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Bloque 5
Proyecto de producción industrial .
Propositos
1. Indentificar las fases del proceso de diseño
e incorporar criterios de ergonomía y
estética en el desarrollo del proyecto de
producción industrial.
2. Elaborar y mejorar un producto o proceso cercano, a su vida cotidiana, tomando en cuenta los riesgos y las implicaciones para la sociedad y la naturaleza
3. Modelar y simular elproducto o proceso seleccionado para su evaluación y mejora.

APRENDIZAJES ESPERADOS.
Indentifica y describe las fases de un proyecto de producción industrial.
Ejecutan las fases del proceso de diseño para la realización del proyecto de producción industrial.
Evaluan el proyecto de producción
Industrial para proponer mejoras.

CONCEPTOS FUNDAMENTALES:
Sistema maquina-productosProcesos productivos industriales

Planeación
Gestión
PROCESOS PRODUCTIVOS INDUSTRIALES.
¿Qué tanto sabes?
Lee las siguientes preguntas, reflexionalas y responde de acuerdo con lo que sabes.
1. Observa a tu alrededor y encuentra aquellos objetos que te rodean que consideres han sido el resultado de un proceso de producción. Escríbelos y asocialos con su campo tecnológico.
las sillas, lascomputadoras, los manteles y los libros
2. Elige algunos objetos de la actividad anterior y describe con tus palabras como fue su proceso industrial.
Mesas: comenzó por un árbol, se talo y llevo a una fabrica que corta en pedazos y se le da forma y fabricación a la mesa
3. ¿Cuál es la diferencia entre un proceso técnico y un proceso industrial?
El proceso técnico hace que la tecnología y elavance, el proceso industrial lleva un proceso y organización que hace que todo se fabrique igual



En este proceso existen dos tipos de actividades: las operaciones (actividades de rutina), que están enfocadas a la aplicación de procesos técnicos, a través de los cuales se obtiene de manera cotidiana los productos, bienes o servicios que ofrece la empresa. Por otro lado, están losproyectos, que consisten en una serie de actividades que tienen como objetivo mejorar la calidad del producto y el desarrollo de innovaciones tecnológicas que puedan ser atractivas a los consumidores. Por lo general, los proyectos son realizados en las unidades de investigaciones y desarrollo de las empresas.
Cuando se va a desarrollar un proceso productivo es importante hacer una previaplaneación del mismo, que como vimos en el bloque anterior, nos permite determinar la dirección del proyecto, a través del estudio de una problemática, la definición de un objetivo, el desarrollo de estrategias y la previsión en la creación de mecanismos para enfrentar cualquier contratiempo.

Sistema máquina-producto
El sistema de producción facilita la entrada de las materias primas, de suproceso de transformación y, por ultimo, el producto terminado.
Existen tres tipos de sistema de producción.

1. Sistema de produccion persona-producto. El trabajador está en contacto directo con el producto final y durante el proceso de transformación. Por lo general cada pieza producida es un artículo único. Este sistema es característico de las labores artesanales, por ejemplo la elaboraciónmanual de una guitarra por parte de un laudero
2. Sistema de produccion persona-maquina. Esta persona utiliza maquinaria que es controlada por pedales, palancas, manija o interruptores, el trabajador esta en contacto directo con la maquina que le ayuda a realizar el proceso de transformacion de la materia prima.
3. Sistema de produccion maquina-producto. Las maquinas realizan todo el proceso detransformacion hasta obtener el producto. Su labor puede ser totalmente independiente al de la intervención humana. Este sistema aumenta la produccion y es muy utilizado en los sitemas de produccion en serie. Pero tiene la desventaja que las pequeñas y medianas empresas no siempre pueden costear su implantación.

A nivel industrial es común que se ellija la produccion en serie, y por lo tanto...