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Un proceso artesanal es un sistema o método que una persona ejerce para transformar materiales y energía en un producto. Se caracteriza por:

El usoelevado de mano de obra,la producción elevada,
guardar el sello particular del artesano,
auxiliarse en instrumentos y herramientas,
realizarse principalmente en forma familiar.

La labor delartesanoes el producto histórico de la experiencia, intuición, comprensión y sistematización de muchas personas respecto a los elementos y métodos para efectuar determinado proceso detrabajo. Todo elsaber-hacer tecnológico implicado en determinado genero productivo se personifica en el trabajador artesanal, en quien recae la producción, conservación ytransformación de ese conocimiento práctico.Las acciones técnicas son un conjunto de actividades o tareas que se determinan en el tiempo mediante las cuales un insumo se convierte enproducto.

Cada actividad es un proceso simple y formaparte de otro más complejo; por ejemplo, cepillar la madera para eliminar impurezas antes de cortarla para elaborar unmueble. Cuando se realiza la actividad se da una interacción entre las personas,los artefactos o herramientas y los procedimientos.

Sistema ser humano-producto

El artesanodebe conocer los materiales que usa, así como dominar un conjunto de gestos y saberes técnicos paraobtener su producto. La relación entre el artesano y la transformación delmaterial para obtener un producto es directa y muy cercana.

Un artesano sabe manejar perfectamente la maquinas, el equipo,las herramientas y el material que emplea, orientando susgestos y conocimientos para controlar todo mediante el uso de pedales, palancas, manijas, etcétera.

Conocimiento y habilidades para el manejo de herramientas y maquinas.