yucatan

 - YUCATAN
Yucatán es uno de los treinta y un estados que, junto con el Distrito Federal, conforman las treinta y dos entidades federativas de México. El estado se localiza en el sureste de México y en el norte de la penínsul de Yucatán. Se encuentra limitado al norte por el golfo de México, al sureste por el estado de Quintana Roo y al suroeste por el estado de Campeche.

“Clima”
  Laubicación geográfica de la península de Yucatán, al sur del Trópico de Cáncer, y su escasa altitud, determinan el clima del estado.
Las elevadas temperaturas, sumadas a la precipitación anual (con su mayor intensidad en verano), dan como resultado un dominio mayoritario del clima cálido subhúmedo con aproximadamente el 85% del territorio estatal, donde la temperatura media anual es de 24°C a28 °C. Este régimen de temperaturas relativamente elevadas es atemperado por los vientos alisios que normalmente dominan en la región, producidos por un sistema isobárico que permite el flujo de viento de las zonas tropicales hacia el ecuador terrestre. Gracias a estos vientos, en la península de Yucatán es posible refrescar la geografía durante las épocas más cálidas del año, los meses estivales, sobretodo durante las últimas horas de la tarde, cuando predominan tales vientos soplando del nordeste al sudoeste.[]
El clima semiseco muy cálido y cálido se distribuye en una franja prácticamente paralela a la costa, que va, aproximadamente, desde el oriente de Río Lagartos hasta Dzilam de Bravo, Hunucmá y Celestún; cubre una zona de alrededor del 13% del estado y tiene una temperatura media anualque varía, por lo general, entre los 24 °C y 26 °C, aunque en algunas partes suele ser mayor a los 26 °C, y la precipitación total anual va de menos de 600 a 800 mm cúbicos.
El clima seco cálido es predominante en la zona cercana al golfo de México y se expande por el este de Telchac Puerto hasta el oeste del puerto de Progreso, con aproximadamente el 2% de la superficie del estado.“Gastronomía”
La gastronomía yucateca tiene un sabor diferente a la del resto de México y ha sido clasificada de tener una de las gastronomías más completas. Los condimentos son un fundamento característico, el agua de la región también influye y desde luego los ingredientes mismos son determinantes en el gusto de los platillos de Yucatán. Estos tienen influencia de la cocina original maya, sobre todo elvínculo con el maíz que fue la base de la alimentación del pueblo maya. Aunque también existen otras influencias en la cocina de Yucatán, los estilos del Caribe, de México —sobre todo la cocina poblana y veracruzana—, de Europa y de la cultura del Medio Oriente.
Platillos típicos de la región

Cochinita pibil

Queso relleno

Mukbil pollo

“Trajes Típicos de Yucatán”
El traje típico dela Mujer Yucateca consta de un hipil (también conocido como huipil) y el terno. Mientras que el del Hombre Yucateco consta de una  guayabera y un pantalón blanco. Se dice que cuando llegaron los españoles, una de las cosas que más llamó su atención fueron las mantas tejidas por las indígenas mayas, las cuales por su gran calidad llegaron a ser tributos para los españoles.

El terno. 
Dicen querealizar un sólo terno típico toma alrededor de 6 meses, ya que no sólo se trata de hacer una espléndida combinación de colores, sino de crear piezas únicas completamente hechas a mano.
Este terno no es en sí una sola pieza, sino tres y por eso se llama así; la primer pieza que compone el terno es el Jubón, la cuál es una solapa cuadrada de aproximadamente 20 cm., de ancho y va unida al cuellodel hipil.
Este hipil o huipil es un vestido blanco, suelto, del mismo ancho desde arriba hasta las rodillas; por ello se considere la segunda parte del terno. Finalmente se encuentra el fustán o pic, en maya; este “pic” es una especie de medio fondo o “enagua” larga y amplia que se sujeta a la cintura, debajo del hipil y tiene hermosos bordados en la parte inferior, siempre armonizando con...