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INFORME DE LABORATORIO
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS E INORGANICAS





ANDRES FELIPE RIAÑO BARRERA
CÓDIGO: 72264
CAMILO ANDRES TORRES LEON
CÓDIGO: 72216





UNIVERSIDAD INCCA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS PEDAGOGICAS, HUMANAS Y SOCIALES
CULTURA FISICA Y DEPORTE
BOGOTA D.C
2013
INFORME DE LABORATORIO
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS E INORGANICASANDRES FELIPE RIAÑO BARRERA
CÓDIGO: 72264
CAMILO ANDRES TORRES LEON
CÓDIGO: 72216



DOCENTE
CECILIA BACCA GONZALEZ



UNIVERSIDAD INCCA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS PEDAGOGICAS, HUMANAS Y SOCIALES
CULTURA FISICA Y DEPORTE
BOGOTA D.C
2013
RESUMEN

Las biomoleculas se clasifican en inorgánicas y orgánicas, siendo el agua la sustancia orgánica más importante para la vida,pues la inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas se desarrollan en medio acuoso; solo una pequeña fracción inorgánica corresponde a los gases, sales, ácidos y a los iones.
Las principales biomoleculas orgánicas presentes en los seres vivos y de los cuales depende prácticamente todas las funciones y propiedad físico químicas de las células son: Proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidosnucleicos.
Los carbohidratos son la fuente primaria de energía para los seres vivos; de acuerdo con su naturaleza química los azucares más simples son: Los monosacáridos, como la glucosa, ribosa y fructuosa. De las combinaciones de dos monosacáridos se forman los disacáridos, como: Sacarosa, Maltosa, lactosa, entre otros.

PALABRAS CLAVE

Carbohidratos
Monosacaridos
Disacaridos
Lugol
BenedictABSTRACT

Biomolecules are classified into organic and inorganic, with water being the most important organic substance for life, since the vast majority of biochemical reactions carried out in aqueous medium, only a small fraction of the gases corresponds to inorganic salts, acids and ions.
The main organic biomolecules present in living organisms and which depends practically all thefunctions and physicochemical property of the cells are: Proteins, lipids, carbohydrates and nucleic acids.
Carbohydrates are the primary source of energy for living beings according to their chemical nature are simple sugars: monosaccharides, such as glucose, ribose and fructose. Combinations are formed of two monosaccharides disaccharides, such as sucrose, maltose, lactose, among others.
PALABRASCLAVE

Carbohidratos
Monosacaridos
Disacaridos
Lugol
Benedict

KEYWORDS

- Carbohydrates
- Monosaccharides
- Disaccharides
- Lugol
- Benedict

INTRODUCCION

Las Biomoleculas Son sintetizadas por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbono. Están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia están también presentes nitrógeno,fósforo, azufre (CHONPS) y otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporción.
Las biomoleculas pueden agruparse en cuatro grandes tipos:
CARBOHIDRATOS
Son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua, la glucólisis, usada en todos losniveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados.
Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidón. Algunos glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutícula de los artrópodos.
Los lípidos simples cumplen dos funcionesprimordiales para las células; por una parte, los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos saponificables y los isoprenoides desempeñan funciones reguladoras.
PROTEÍNAS
Las proteínas son las biomoleculas que más diversidad de funciones realizan en los seres vivos; prácticamente...