Yuli

AJI
SUELOS: El cultivo  se adapta a diferentes tipos de suelo, pero prefiere suelos profundos, de 30 a 60 centímetros de profundidad, de ser posible, francos arenosos, franco limosos o francoarcillosos, con alto contenido de materia orgánica y que sean bien drenados.
El chile se adapta y desarrolla en suelos con pH desde 6.5 a 7.0 aunque hay que considerar que en suelos con pH de 5.5 haynecesidad de hacer enmiendas. Por abajo o arriba de los valores indicados no es recomendable su siembra porque afecta la disponibilidad de los nutrientes.
Es muy importante conocer y considerar el pH delsuelo porque indica los rangos para el buen uso y asimilación de los fertilizantes y especialmente cuando sean de origen nitrogenado.
FERTILIZACIÓN: La fertilización contribuye a que las plantas crezcanmejor, ayudan a la conservación de los nutrientes del suelo y hacen que los cultivos dejen mayores ganancias por el alto rendimiento que se puede obtener.
REQUERIMIENTO NUTRICIONALES: Estudiosrealizados por CATIE, (1990) indican que los elementos nutricionales críticos para el cultivo de chile, el área de Centro América son: Fósforo (P205), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Zinc (Zn). Boro (B) yNitrógeno (N). Todos los elementos son necesarios e indispensables, pero el Fósforo y el Nitrógeno son los elementos con los cuales hay mayor respuesta del cultivo.
La composición de 100 gramos de ají limoes la siguiente:
AMINOÁCIDO
Valores
> Agua
85 a 89 g
> Proteínas
0.9 a 2.5 g
> Grasas
0.7 a 0.8 g
> Carbohidratos
8.8 a 12.4 g
> Fibra
2.4 a 2.9 g
> Calorías
40 a 60 cal
> Calcio
21 a 31 mg
> Fósforo21 a 58 mg
> Hierro
0.9 a 1.3 mg
> Caroteno
2.5 a 2.9 mg.
> Roboflavina
0.11 a 0.58 mg
> Niacina
1.25 a 1.47 mg
> Ácido Ascórbico
48 a 60 mg

RIEGO: Cuando siembre las semillas en el semillero,mantenga el mismo totalmente al Sol. Y riegue 3 o 4 veces durante el día, recuerde que la adsorción de agua por parte de las semillas y la alta temperatura provocadas por el Sol, promoverán una pronta...