zdsf
Páginas: 2 (456 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2014
Activitat: Dieta equilibrada
Objectiu:
Entendre la importància d’una dieta equilibrada entre glúcids, lípids i proteïnes.
Procediment:
Es recullen les dades d’una dieta d’un dia: esmorzar,dinar, berenar i sopar, amb els ingredients majoritaris.
Mitjançant la taula dels pesos, es calcula la quantitat de cada nutrient: proteïnes, lípids i glúcids.
Es calcula el percentatge respecte eltotal per a cada tipus de nutrient
Es comparen els resultats amb els indicats per la Organització mundial de la Salut
Càlculs i dades obtingudes:
Aliments injerits durant un diaCaloríes (Kcal)Proteïnes (g) Grases (g) Hidrats de Carboni (g) Calci (g) %Proteïnes%Lípids%GlúcidsPalmeres 472,50 0,90 10,50 82,50 0,02 0,96 11,18 46,76
Suc de taronja63,00 1,50 0,30 15,75 0,05 8,53 1,71 47,23
Pa 260,008,00 0,80 62,00 0,03 11,29 1,13 46,68
Bull blanc285,00 13,50 0,01 99,93 Arròs280,00 5,60 0,64 64,00 0,01 7,97 0,91 47,67
Carn de porc495,00 22,50 52,50 0,15 0,01 29,94 69,85 0,20
Oli d'oliva89,009,90 100,00 Mandarina 63,00 1,50 0,30 15,75 0,05 8,53 1,71 47,23
Palmeres 472,50 0,90 10,50 82,50 0,02 0,96 11,18 46,76
Refresc89,00 Verdura 70,00 4,60 0,60 12,40 0,09 26,00 3,39 41,21
Patata 192,004,50 0,23 42,75 0,02 9,47 0,47 47,37
Peix blanc170,00 17,00 0,50 0,20 0,03 95,88 2,82 1,12
Mandarina 63,00 1,50 0,30 15,75 0,05 8,53 1,71 47,23
Total 3064,00 82,00 87,07 393,75 0,38 307,98 206,05419,47
Conclusió:
A partir de les dades analitzades de la dieta d’un dia, he pogut establir els següents paràmetres. Un 30% de la dieta, són proteïnes, un 20% són lípids i un 41% glúcids, unsresultats força semblants als proporcionats pels estudis de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).
A la meva dieta hi hauria d’incluir-hi un 10% menys de proteïnes, per tal d’augmentar en glúcids, aixímateix, la meva dieta s’adequaria perfectament a la aprovada com a més saludable per l’OMS (55-60% glúcids, lípids 25-30% i proteïnes (12-15%) amb un marge de ±5%. Tot i així les dades ens indiquen...
Objectiu:
Entendre la importància d’una dieta equilibrada entre glúcids, lípids i proteïnes.
Procediment:
Es recullen les dades d’una dieta d’un dia: esmorzar,dinar, berenar i sopar, amb els ingredients majoritaris.
Mitjançant la taula dels pesos, es calcula la quantitat de cada nutrient: proteïnes, lípids i glúcids.
Es calcula el percentatge respecte eltotal per a cada tipus de nutrient
Es comparen els resultats amb els indicats per la Organització mundial de la Salut
Càlculs i dades obtingudes:
Aliments injerits durant un diaCaloríes (Kcal)Proteïnes (g) Grases (g) Hidrats de Carboni (g) Calci (g) %Proteïnes%Lípids%GlúcidsPalmeres 472,50 0,90 10,50 82,50 0,02 0,96 11,18 46,76
Suc de taronja63,00 1,50 0,30 15,75 0,05 8,53 1,71 47,23
Pa 260,008,00 0,80 62,00 0,03 11,29 1,13 46,68
Bull blanc285,00 13,50 0,01 99,93 Arròs280,00 5,60 0,64 64,00 0,01 7,97 0,91 47,67
Carn de porc495,00 22,50 52,50 0,15 0,01 29,94 69,85 0,20
Oli d'oliva89,009,90 100,00 Mandarina 63,00 1,50 0,30 15,75 0,05 8,53 1,71 47,23
Palmeres 472,50 0,90 10,50 82,50 0,02 0,96 11,18 46,76
Refresc89,00 Verdura 70,00 4,60 0,60 12,40 0,09 26,00 3,39 41,21
Patata 192,004,50 0,23 42,75 0,02 9,47 0,47 47,37
Peix blanc170,00 17,00 0,50 0,20 0,03 95,88 2,82 1,12
Mandarina 63,00 1,50 0,30 15,75 0,05 8,53 1,71 47,23
Total 3064,00 82,00 87,07 393,75 0,38 307,98 206,05419,47
Conclusió:
A partir de les dades analitzades de la dieta d’un dia, he pogut establir els següents paràmetres. Un 30% de la dieta, són proteïnes, un 20% són lípids i un 41% glúcids, unsresultats força semblants als proporcionats pels estudis de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).
A la meva dieta hi hauria d’incluir-hi un 10% menys de proteïnes, per tal d’augmentar en glúcids, aixímateix, la meva dieta s’adequaria perfectament a la aprovada com a més saludable per l’OMS (55-60% glúcids, lípids 25-30% i proteïnes (12-15%) amb un marge de ±5%. Tot i així les dades ens indiquen...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.