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Trabajo Práctico de Química
El petróleo

Integrantes: Amores Agustina
Donatiello Camila
Ilarione Melani
Robledo Denise
Vera Franco Yamila

Fecha de entrega: 5 de mayo
Año: 2014







Introducción.
Todo el mundo necesita del petróleo. En una u otra de sus muchas formas lo usamos cada día de nuestras vidas. Proporciona fuerza, calor y luz. Elpetróleo es la fuente de energía más importante de la sociedad. Es una mezcla homogénea de compuestos orgánicos, principalmente hidrocarburos insolubles en agua. Se produce en el interior de la Tierra, por transformación de la materia orgánica acumulada en sedimentos del pasado geológico y puede acumularse en trampas geológicas naturales, de donde se extraen mediante la perforación de pozos. Delpetróleo se originan diversos combustibles como la gasolina, el gas natural, y también plásticos, fertilizantes y muchos otros derivados químicos de diversas aplicaciones.
Desarrollo.
Definición y origen del petróleo.
El petróleo, cuya designación proviene de las palabras petrae oleum (aceite de piedra), está formado por una mezcla compleja de hidrocarburos, siendo por consiguiente la estructuraquímica del petróleo extremadamente complejo. Contiene, además, pequeñas cantidades de oxígeno, azufre y nitrógeno, generalmente combinados con los mismos hidrocarburos, pero en conjunto nunca representan más del 5%.
De modo que la composición media elemental del petróleo es:
Carbono ……………………………………………………. 83% - 86%
Hidrogeno …………………………………………………. 10% - 12%
Oxígeno ……………………………………………………. 0% -2,5%
Azufre ……………………………………………………… 0,05% - 4%
Nitrógeno………………………………………………….. 0.05% - 2.5%
Además se encuentran otros elementos como vanadio, fosforo, hierro, iodo, etc.
Acerca del origen del petróleo existe mucha disputa.
Las teorías acerca de su origen son:
Teoría inorgánica
Teoría orgánica
La teoría inorgánica propuesta por el químico ruso Mendeléeff sostiene que el petróleo proviene de laacción del agua sobre acetiluros metálicos con la producción de acetilenos, y ulterior polimerización acompañada de otras reacciones. Sin embargo, pocos acetiluros existen en la naturaleza y es difícil concebir la formación de grandes cantidades de petróleo, sobre todo teniendo en cuenta las capas de rocas en la cuales se encuentra el petróleo, por ello actualmente esta teoría está abandonada.La teoría orgánica sobre la formación del petróleo se suele abarcar tres subdivisiones:
Teoría vegetal (krämer)
Según esta teoría el petróleo tiene el mismo origen que la huella, pero no se originó a partir de helechos gigantes de las épocas carboníferas, sino a partir de algas marinas.
Apoyan esta teoría la obtención, por descomposición de la celulosa de hidrocarburos; así como la presenciade pequeñas cantidades de vanadio en el petróleo, pues este elemento entra en la composición de algas marinas.
Teoría animal (Engler)
De acuerdo a esta teoría se habría formado a partir de restos de pequeños animales, cuya materia grasa de descompuso hidrolíticamente, resultando glicerol y ácidos grasos.
El glicerol se solubilizoen el agua y los ácidos grasos se decarboxilaron transformándoseen hidrocarburos. Esta reacciones hidrolíticas fueron favorecidas por microorganismos anaerobios.
Teoría animal - vegetal o mixta
Sostiene que es muy probable que el petróleo se haya originado por la descomposición de animales y vegetales al mismo tiempo.
Composición y propiedades del petróleo.
Composición.
Los hidrocarburos que intervienen en la composición del petróleo pueden clasificarseen:
Compuestos alifáticos o de cadena abierta.

1. hidrocarburos parafínicos: CnH2n + 2. Estos hidrocarburos entran en mayor o menor proporción en la composición de todos los petróleos
2. hidrocarburos olefínicos CnH2n -2. Existen en muy pequeña proporción en los petróleos.

Compuestos cíclicos.

1. hidrocarburos naftenicos o cicliparafinas CnH2n. Estos compuestos presentan la misma...