Zenenn Valores
Los átomos de carbono 14, se crean constantemente en la atmósfera por acción de los rayoscósmicos y se van desintegrando poco a poco, la mitad se desintegra cada 5730 años, pero, como la producción es continua, en la atmósfera hay siempre una cantidad más o menos constante. Las plantas loincorporan a sus tejidos y nosotros lo absorbemos a través de la comida. Uno de cada 10.000 millones de átomos de carbono de nuestro cuerpo es radiactivo.
Es por el carbono-14 por el que podemossaber la edad de un esqueleto; ya que si tiene mucho carbono-14 será que leva pocos años muerto, y si tiene poco (ya que con el tiempo el carbono-14 se convierte en carbono-12 si no comemos) llevarábastante tiempo muerto.
El calcio es un mineral que se encuentra abundantemente en la naturaleza y que además forma parte de nuestro cuerpo. Cumple un papel esencial en la formación de los huesos. El99% del calcio existente en nuestro cuerpo se encuentra en ellos. El 1% restante está en la sangre, en el líquido extracelular y en el tejido adiposo.
El calcio es necesario para la transmisión delos impulsos nerviosos, para la contracción muscular, para la coagulación de la sangre y para el funcionamiento del corazón.
Si no se ingiere una cantidad suficiente, el organismo se ve obligado aextraerlo de los huesos para asegurar este 1%.
En el metabolismo y composición de los huesos y dientes, el calcio está fuertemente relacionado con el fosforo (el 80% del fosforo del organismo formaparte de los huesos) y con el magnesio.
Las necesidades de calcio varían a lo largo de la vida. En general se recomienda la siguiente ingestión de calcio: Necesidades nutricionales de calcio...
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