Zin y Hierro En La E. Coli
EFECTOS DEL SULFATO DE ZINC Y SULFATO DE HIERRO AGREGADOS EN AGAR NUTRITIVO PARA LA OBSERVACION DEL CRECIMIENTO DE
Escherichia coli.
Bacteriología Laboratorio Clínico
Universidad de Santander
OBJETIVO GENERAL
Observar los efectos que producen metales como sulfato ferroso, sulfato zinc en el crecimiento de Escherichia coli.OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Observar los cambios en el crecimiento de la bacteria en presencia del zinc en diferentes cantidades (6.25ml, 12.5 ml, 25ml y 50ml) y el hierro (983mg, 327mg, 109mg y 36mg)
* Conocer las posibles modificaciones morfológicas, metabólicas de Escherichia coli con adición de sulfato ferroso y sulfato de zinc.
* Realizar descripciones morfológicas de cada una delas colonias pertenecientes a las siembras de diferentes cantidades de los metales obtenida.
* Comparar la morfología de las diferentes siembras con la sepa patrón de Escherichia coli y analizar sus diferencias.
* Realizar recuento en placa con el fin de conocer unidades formadoras de colonias y relacionarlas con la cantidad de crecimiento según las concentraciones de los metalesagregados al agar.
INTRODUCCION
El crecimiento microbiano se define como un incremento en el número de células, es decir, se refiere al crecimiento de poblaciones (1). Este viene dado como consecuencias del crecimiento de cada célula individual y su división celular. El crecimiento de un microorganismo depende de varios factores como:
* El microorganismo en sí: en condiciones óptimasEscherichia coli tiene un ciclo de vida de 15-20 minutos.(2)
* La composición del medio de cultivo. Las células crecerán más lentamente en un medio de agar nutritivo con todos los nutrientes. Dependiendo de la fuente de carbono y de la facilidad con que la asimilen crecerán más o menos rápidamente (por ejemplo, crecen mejor con glucosa (Glc) como fuente de carbono que con galactosa (2).
* Lascondiciones de incubación. La temperatura de incubación, la concentración de CO2 en la atmósfera de cultivo, la agitación. Son factores importantes.
* La procedencia y características del inoculo. La curva de crecimiento variará dependiendo de que se parta de un cultivo estacionario o de uno en crecimiento exponencial, que se pasa un cultivo creciendo en un agar nutritivo + zinc a agarnutritivo + hierro.
El microorganismo procariota estudiado con mayor profundidad y uno de los mejores caracterizados desde el punto de vista genético de todas las especies es la bacteria Escherichia coli.(3), es uno de los verdaderos caballos de batalla de la genética; su doble ventaja es su rápida multiplicación y el pequeño tamaño, en condiciones optimas este microorganismo puede reproducirsecada 20 minutos y en apenas, 7 horas una célula bacteriana puede dar origen a mas de 2 millones descendientes(4); su rápido crecimiento permite las diferentes mutaciones realizadas, se han aislado y caracterizado numerosas mutaciones de Escherichia coli que afectan todo desde el aspecto de la colonia hasta la respuesta a fármacos; Es fácil de cultivar en el laboratorio en medios líquidos y sólidosobteniendo grandes unidades formadoras de colonias.
Los metales pesados constituyen un grupo cerca de 40 elementos de la tabla periódica que tiene una densidad mayor o igual a 5 g/cm3 (5).El rasgo distintivo de la fisiología de los metales pesados, es que aun muchos de ellos son esenciales para el crecimiento como el hierro, sodio, potasio, zinc, manganeso, níquel y cobre se reportan quetambién tienen efectos tóxicos, (6).
Los análisis que se realizaran sobre la bacteria Escherichia coli en un medio donde se le adiciono sulfato de zinc y sulfato ferroso nos permitirá observar que cambios generan estos metales sobre el crecimiento de dicha bacteria con el interés de descubrir cambio en su morfología entre otros aspectos (7).
Las unidades formadoras de colonias se llaman...
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