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Páginas: 2 (365 palabras) Publicado: 10 de junio de 2014
HISTORIA:
PALAZZO es empresa joven la cual fue iniciada en el año 2007 en la ciudad de poza rica con el fin de brindar un servico música electronica de los mejores tiempo brindar buenservicio con un toque de glamour y estilo .

FILOSOFIA MICROEMPRESARIAL:
Brindar nuestro mejor servicio de la mejor manera
Proporcionarle la mejor calidad
Compartir a nuestros clientesexcelentes música y que su estadía en nuestro lugar sea satisfactoria .

MISION:
Somos un establecimiento dedicado a la mejor música electrónica de todos los tiempos, en la cual usted vivirá diferentesépocas desde la mas clásica hasta la mas moderna, y conocerá que marcaron la historia
2—
VISION
Ser establecimiento reconocido no solo por su buen servicio al cliente, y por resaltar la música enla escena electronica que ha perdido su valor con el paso de los años, sino por ser un bar con un buen beat y una excelente reputación.
VALORES
BUEN HUMOR
RESPONSABILIDAD
HONESTIDAD
TOLERANCIAOBJETIVOS
ES CREAR UN AMBIENTE DE MUCHA DIVERSION y Extender nuestros locales por todo el territorio nacional. 
Ser un establecimiento reconocido por su buen ambiente

Ofrecer unaalternativa diferente a los jóvenes.

Hacer que nuestros locales sean innovadores y llamativos.

Brindar un ambiente cálido a nuestros clientes.


# 3
POLITICAS DEL PERSONAL:
Para abrir y cerrar losbares se deberá respetar el horario prescrito.
Mientras el barman hace sus trabajos preliminares, deberá abrir puertas y/o ventanas para permitir que se ventile el local.
Iniciará sus laborescortando las frutas sobre la tabla de madera; exprimirá naranjas y limones; surtirá la barra de: hielo, refrescos, sodas, bebidas alcohólicas, servilletas, salsas, popotes, palillos, aceitunas, cerezas,etc.; se organizará para el servicio.
Todos los ingredientes que se necesiten para el servicio, los deberá solicitar al almacén correspondiente, elaborando las comandas respectivas.
HORARIOS Y DIAS...
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