ZODIACO RAIDER

Páginas: 2 (491 palabras) Publicado: 25 de mayo de 2014
Aromatizante ambiental por maceración base flavonoides.
Como observaras en la práctica la maceración es un proceso químico de extracción, es decir se utiliza un medio líquido en el cual seextraen las sustancias orgánicas de algún material orgánico sólido.
Flavonoides: Los flavonoides son un gran grupo de sustancias vegetales que fueron descubiertas por el premio Nobel en Bioquímica Dr.Albert Szent-Gyorgi, quien les denominó como "vitamina P". El Dr. Szent-Gyorgi descubrió que los flavonoides favorecen la función de la vitamina C en el organismo, además cumplen funciones de absorciónde partículas al entrar en contacto con el ambiente, esto se explica cuando una cascara de limón o naranja es presionada inmediatamente se presenta el zumo el cual contiene lo que actualmente seconoce como citroflavonoides y el lugar en el cual ha sido exprimido se impregna del aroma de dicho zumo. Algunos ejemplos de flavonoides son, quercetina, limoneno, hes peridina, rutina y naranjina. Elsabor amargo de la naranja, del limón y el de la toronja lo otorga la naranjina; y el limoneno se ha aislado de la lima y el limón.

Elaboración del macerado.
Para empezar coloca la cascara de 2 a4 cítricos pueden ser (naranja, toronja, limón, lima) pueden ser de una sola especie o mezcla dos por ejemplo 2 cascaras de naranjas y 2 limones o 1 naranja y 2 limones o 1 toronja, un limón y unanaranja o puras naranjas o puras toronjas, según sea tu preferencia o que tengas fácilmente las cascaras, ponlas en una botella de plástico de unos 300 o 500 ml y agrégale 140 ml de etanol, cierraperfectamente y coloca en un lugar obscuro, por tres días.

Posteriormente necesitaras:
- 120 ml de macerado.
- 80 ml de etanol.
- 60 ml isopropanol.
- 60 ml agua bidestilada.
- 10 grs lauriléter sulfato.
- 10 grs de esencia cítrica base alcohol.
- 1 botella con pistola aspersora.
- color rojo grado alimenticio.
- un vaso del número 12 y cuchara de plástico.
- un telar orgánico....
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