zona centro, chile

Zona centro

Traje típico:

El huaso usa generalmente sombrero de fieltro recto o tejido de fibra vegetal, una mantilla corta tejida en hilo (chamanto), pantalones de tela a rayas o gris, corraleras (protecciones para montar), bota corta y espuelas. La mujer en tanto se viste con un sencillo vestido de vivos colores generalmente.






Fiestas típicas: Rodeo oficial de los andes:Durante las festividades de Semana Santa se realiza este importante evento en la excelente medialuna de Los Andes. Concurren a él los más hábiles y bien montadas "colleras" (parejas) de toda la zona central del país.
A través de variadas pruebas, los huasos chilenos van demostrando su destreza y gallardía, en las pintorescas faenas de amansamiento y manejo de cabalgaduras y selección de animales,culminando con el tradicional "Champion" (gran premio del rodeo).
Fiesta de la Vendimia de San Felipe: En marzo de cada año y en el Palacio Quilpué de San Felipe, se efectúa esta tradicional fiesta campesina en que, culminando la cosecha de la uva, se la exprime en grandes lagares, en medio de cantos, bailes y comidas típicas. -
Es una llamativa fiesta que atrae innumerables visitantes yturistas.
Festival del huaso de Olmué: En febrero de cada año y poco antes del Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar, se celebra este festival del folklore musical chileno.
En el escenario del parque El Patagual de Olmué, se congregan compositores, conjuntos e intérpretes de música folklórica chilena, los que, al competir por valiosos premios, despliegan una completa muestra de lasdiversas manifestaciones musicales y bailables del campo chileno.

La Trilla: Huasos montados arrean un grupo de yeguas alrededor de una parva de
trigo hasta que el grano queda separado de la paja. En esta oportunidad los jinetes dan demostración de destreza. Finaliza al descubrirse una damajuana de vino y que pertenecerá al que la halló. Mientras los corredores realizan la faena, los
asistenteslos animan con canciones y estribillos alusivos. Terminada la trilla se realiza una fiesta en la que participan jinetes y lugareños.
Canciones Típicas: Candombe para José, Casamiento de Negros, Chicha de Curacaví, Chile lindo, El Curanto, El gorro de lana, El guatón Loyola, El Lobo Chilote, La Consentida, La rosa y el clavel, Mantelito blanco, etc.


Comida Típica:







Algunos platosimportantes son las empanadas, pastel de choclos, humitas, porotos granados y curanto. Exquisitos son también los mariscos, que se dan en abundancia en las costas del país, tales como locos, machas, choros, centolla, y pescados como el congrio, salmón, corvina y lenguado.
Los vinos y frutas de Chile, le han valido reconocimiento internacional por su calidad y buena selección. La bebidatradicional es el pisco, que se puede degustar preparado en el rico pisco sour. 
Cuentos y Leyendas Del Centro de Chile


Cueva del Chivato (Valparaíso)

Una de las tantas cuevas del Chivato, existió al pie de un cerro de la ciudad de Valparaíso, y dicen que era honda como la eternidad. Esta cueva estaba situada en el centro de la población .Los habitantes de Valparaíso sabían que había dado a lacueva su nombre y mucha celebridad cierto chivato monstruoso que, por la noche, salía de ella para atrapar a cuantos por ahí pasaban. Era fama que nadie podía resistir a las fuerzas hercúleas de aquel feroz animal y que todos los que caían en sus cuernos eran zampuzados en los antros de la cueva, donde los volvía Imbunches si no querían correr ciertos riesgos para llegar a desencantar a una muchachaque el chivo tenía embrujada en lo más apartado de su vivienda.

Los que se arriesgaban a correr aquellos peligros tenían que combatir primero con una sierpe que se les subía por las piernas y se les enroscaba en la cintura, en los brazos y la garganta, y los besaba en la boca; después tenían que habérselas con una tropa de carneros que los topaban atajándoles el paso, hasta rendirlos, y si...