zonas de cocina

El primer paso para una correcta decoración de cocinas es planificar la distribución de los espacios. Para ayudarte un poco te contaremos sobre las diferentes zonas de la cocina comenzando por eldenominado “triángulo de trabajo”. - Preparación de alimentos: Esta zona debe contar con una mesa o mesada amplia, un fregadero y una hornalla con horno. La zona de la preparación de alimentos debeestar conectada con toda las demás áreas de la cocina de manera que podamos acceder a todo lo que necesitamos fácil y rápidamente. - Cocción: Si la hornalla, el horno y el microondas no se encuentranincluidos en la zona de la preparación de alimentos, deben estar ubicados en otra área pero siempre próximo uno a otro. Si no tienes mucho espacio, opta por las hornallas con horno integrado. Aquí tambiénnecesitaremos de una campana de extracción para absorber todo olor, vapor y grasa. Ten en cuenta que también necesitaras de una parte de la mesada que resista el calor para poder colocar allí lasollas u otros utensilios. - Lavado: La mayoría de las actividades que realizamos en la cocina, nos obligan a pasar por la zona de lavado. Según el uso que vayas a darle, debes elegir una bacha ofregadero que pueda cubrir todas tus necesidades. Recuerda que aquí lavaras los alimentos, la vajilla y alguno los manteles y las servilletas. Si cuentas con un lavavajillas, este debe estar ubicado en estazona de la cocina

Almacenamiento de alimento: Tenemos que preparar la cocina para poder almacenar dos tipos de alimento: . Alimentos no perecederos: Para ellos necesitaremos de armarios y alacenascon recipientes que permitan guardar estos alimentos en un lugar seco y fresco, es por eso se recomienda estén lejos de las zonas de calor y humedad de la cocina. . Alimentos que requieren frío: Lo quenecesitaremos aquí es un refrigerador o heladera que, generalmente, se coloca cerca de la zona de preparación de alimentos. Si se trata de una heladera pequeña – solo recomendado para familias de...