zonificacion de una cocina

Zonificación del espacio en la cocina
Con la separación de la cocina en diferentes zonas perfectamente diferenciadas se
consigue crear un ambiente cómodo que invite a cocinar o a compartir (tomarun café,
un vino,…) sin perder la funcionalidad de la cocina. Con el fin de mejorar la
organización y optimizar el máximo espacio. El principal objetivo de un diseñador es
optar por crear zonasó ambientes con finalidades diversas: decorativo, almacenaje,
cocción, ocio…
Zona de cocción: donde se situa la placa y la campana, así como amplias gavetas que
además de almacenar las sartenes ycazuelas logra conseguir un efecto visual muy
atractivo.
Zona de lavado: donde se situa el grifo y el lavavajillas, aprovechando la parte
superior para colocar armarios de fácil y rápido acceso alos objetos que hay en su
interior, como vajillas, jarras…
Zona de almacenaje: donde se suele situar el frigorífico, el horno, armarios
despenseros para almacenar grandes volúmenes de alimentos…Zona decorativa: se utiliza material de diversos colores y texturas para delimitar otras
zonas o para marcar estancias (muebles tipo salón detro de la cocina)
Zona de ocio: donde se ubica elmueble auxiliar (comedor: mesas y sillas)

La isla central ó
peninsula se situada en el centro de la cocina ubica la zona de lavado junto con la de
cocción (generalmente) al permitir la instalaciónde campanas de grandes dimensiones
para la total eliminación de olores.
En el caso de que tengamos una cocina tipo office (la cocina se integra en el salón) la
peninsula permite crear un espaciomuy atractivo que concecta perfectamente el salón
con la cocina, sin que un espacio invada el otro, y con la ventaja de que además de
cocinar podemos tomar un aperitivo o charlar mientras elcocinero termina la cena.

Las ventajas de la zonificación del espacio es conseguir una mayor amplitud en la
cocina que permita compartir tareas minimizando los movimientos a la hora de cocinar....