Zoologia

Buenas Prácticas de Manejo del Camarón
Cumplimiento de las Normas Existentes
1. Aspectos sociales
El enfoque social de las empresas camaroneras, debe estar dirigido a desarrollar y operar granjas en una forma responsable, que beneficie a la misma empresa, a las comunidades locales y al país, contribuyendo de manera efectiva con el desarrollo rural y, particularmente, al alivio de la pobrezaen las áreas costeras, sin comprometer el ambiente.
2. Relaciones con la comunidad
Las granjas camaroneras están localizadas cerca de comunidades costeras que tradicionalmente han tenido acceso a los recursos de la costa, como pesca artesanal, recolección de moluscos y la extracción de madera. Es por estas razones que las granjas camaroneras no deben negar el acceso a estos recursos a lascomunidades, que durante muchos años los han utilizado de manera rutinaria.
Las granjas camaroneras no deben prohibir el acceso a sitios públicos como bosques de manglar, zonas de pesca y recursos públicos a las comunidades costeras, siempre y cuando estas comunidades no pongan en peligro dichos recursos. Las granjas deben colaborar con las autoridades competentes, las cuales tienen la responsabilidadde regular el uso de los recursos hidrobiológicos y costeros.
3. Relación laboral y de salud ocupacional
• Debe pagárseles los salarios mínimos de ley.
• Seguros laborales y médicos que exige la legislación vigente.
• Capacitación de los trabajadores.
• La empresa debe velar por la salud física y mental de todos sus empleados.
• La granja debe disponer de adecuada señalización sobre losimplementos y normas que deben aplicar los trabajadores.
• Los empleados deberán obtener y portar carnets de salud emitidos por la autoridad competente.
• Sistema de transporte gratuito y seguro.
• Ofrecer alojamiento a los trabajadores.
• Los alimentos para los trabajadores deben ser balanceados y nutritivos.
• Deben existir fuentes de agua potable para los trabajadores.
• La granja debecontar con sistemas de comunicación hacia el exterior de la empresa.
4. Cumplimiento con la legislación laboral existente
Es responsabilidad de cada empresa el cumplimiento de la legislación, tanto nacional como internacional. No deben existir prácticas discriminatorias, políticas o de exclusión para la contratación de personal y no deben ser contratados menores de edad.
5. Responsabilidad socialUna BPM de las granjas es la proyección o reflejo de sus actividades dirigidas hacia la comunidad, involucrando a sus trabajadores en la identificación de problemas de índole social, ambiental, salud, educación, sanidad y comunicación, entre otros y convertirlos en actores de la búsqueda de soluciones.
Buenas Prácticas de Manejo (BPM) para los aspectos sociales
• Evitar conflictos con lascomunidades locales que puedan resultar del desarrollo de la granja de camarón y la operación y, asegurar que el desarrollo de la acuicultura sea benéfico para el productor y la comunidad. Para ello y en la medida de las posibilidades, se recomienda garantizar puestos de trabajo, realizar obras sociales que beneficien a la comunidad (escuelas, acueductos, caminos, parques infantiles, recreación,centros de salud, mejoras en servicios públicos, etc.)
• Las granjas camaroneras no deben negar el acceso de la comunidad a los recursos naturales, que durante muchos años los han utilizado de manera rutinaria colaboradores con las Autoridades Competentes que tienen la responsabilidad de regular su uso
• Asegurar el bienestar y mejorar las condiciones de trabajo de quienes laboran en las granjas decultivo de camarón
• La capacitación del trabajador de la granja debe ser tema permanente, para lograr mejorar el nivel profesional de los mismos, con miras a mejorar la eficiencia en el desempeño de su labor diaria y para una conducta responsable dentro de su comunidad. Esto incluye temas como deberes y derechos, dentro de la relación laboral y en la comunidad, prácticas responsables para el...