Zootecnia ii

Universidad Nacional Experimental
Simon Rodríguez
Vice Rectorado Académico
Núcleo Zaraza

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Facilitador: Participantes:
Rafael Rangel _Leal, Ángel C.I. 16.141.536
_Leal, Franklin C.I. 17.508.367_Blanco, Luis C.I. 18.519.131
_Ruiz, Eglys C.I. 18.784.434

Educ. Doc. Agropecuaria
Zootecnia II
Sección “D”

Abril, 2010
Índice
| |Pág. |
|Introducción |03 |
|| |
|Contenido: | |
|¿Qué es sistema? |04 |
|¿Qué es sistema de producción?|04 |
|¿Qué es sistema de producción pecuaria? |05 |
|Situación de la ganadería en Venezuela |05 |
|Sistema de producción de ganadería bovina de leche en Venezuela|07 |
|Manejo zootécnico de ganadería bovina de leche |08 |
|Manejo alimenticio de ganadería bovina de leche |09 |
|Manejo reproductivo de ganadería bovina de leche|10 |
|Manejo sanitario de ganadería bovina de leche |11 |
|Manejo genético de ganadería bovina de leche |15 |
|Razas representativas de la ganadería bovina de leche en Venezuela |16 ||Tasa representativa del sistema de producción de ganadería bovina de leche en Venezuela |18 |
|Ubicación geográfica del sistema de producción de ganadería bovina de leche en Venezuela |18 |
| | |
|Conclusión|20 |
| | |
|Bibliografía |21 |

Introducción

Los bovinos son animales rumiantes capaces detransformar el pasto en carne y leche alimentos indispensables para el crecimiento y desarrollo del ser humano. Después de la cabra y la oveja, fue la vaca, un rumiante un poco más grande, la siguiente especie en ser domesticada. La producción de leche en el trópico latinoamericano se sustenta básicamente en explotaciones de doble propósito, comprendiendo aproximadamente el 78% del total efectivobovino el cual aporta el 41% de la producción de leche. El manejo zootécnico y sanitario, en particular el manejo alimentario son determinantes en la producción lechera.

En Venezuela, más del 95% de la leche se produce en sistemas leche-carne, carne-leche y en menor proporción con tipos raciales especializados en leche. En estas explotaciones la alimentación se sustenta mayoritariamente...