zootecnia

18/08/2012

PRODUCCIÓN ANIMAL
Para e nte nder y m aneja r la pr oducció n a nimal es necesari o
conoc er l os meca nismos bi oló gic os por los c ual es los a nimal es se
reproducen, crecen ydesarrollan.

DEPART
AMENTO DE NUTRICIÓN

No c ompr ender el meca nismo de cada uno de l os pr ocesos
biol ógicos, es no po der m aneja r e n form a ó ptima la pr oducció n
anima l, ya que éstetipo de sistema está basado e n un ser
viviente en el cual interactúan un gran número de factores:

Fisiología de los Animales
de Granja

•GENETICA-MEJOR.REPRODUCCIÓN
•NUTRICIONALIMENTACION•MANEJO
•SANIDAD

Preparado por:
Segundo G. Gamarra Carrillo, M.V.
Profesor Asociado
Departamento de Nutrición
Facultad de Zootecnia
2012 II

PRO DUCCIÓN
EFICIENTE

AMBIENTE

Sistemas delcuerpo

FISIOLOGIA DE LOS PROCESOS
PRODUCTIVOS
Fisiología
Fisiología
Fisiología
Fisiología
Fisiología

del crecimiento corporal
reproductiva
del aparato digestivo
de la producción deleche
de la producción de fibra y lana

Fisiología de la producción de huevos
Fisiología del ejercicio
Comportamiento y bienestar animal

Estructura de la membrana
plasmática
Objetivo deaprendizaje:
1. Describir
la
estructura
principales
funciones
de
membrana plasmática.
NOTA: antes de comenzar asegúrese que domina los siguientes tópicos:
estructura y funciones principales decada uno de los componentes
celulares (membrana plasmática, núcleo, ribosomas, retículo endoplásmico
rugoso, retículo endoplásmico liso, aparato de Golgi, mitocondrias,
lisosomas, peroxisomas,citoesqueleto) .

y
la
Estructuras de una célula
típica

Membrana celular

1

18/08/2012

Estructura y composición
de la Membrana Celular

Estructura y composición
de la Membrana CelularEl Modelo de mosaico fluido
propuesto por Singer y Nicolson
(1972), describe a la estructura de la
membrana plasmática como una
doble capa o bicapa lipídica en la que
se encuentran...