Zootecnia
Páginas: 9 (2108 palabras)
Publicado: 6 de agosto de 2012
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN AGRARIA
Nombre Módulo: ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN
Profesor: Ing. Agr. Anibal Eduardo Ruiz Gines
Curso: Tercero
Carga Horaria: 50 horas reloj
FUNDAMENTACIÓN
El conocimiento de esta materia permitirá identificar y aplicar los principios económicos universales a la producción agropecuaria.
OBJETIVOS
Al término del curso los alumnosserán capaces de:
Analizar la utilización de los recursos escasos en la empresa agropecuaria.
Evaluar los resultados económicos del proceso productivo.
CONTENIDO
CAPITULO I.
Introducción. Economía empresarial. Economía de Producción Agropecuaria. Entorno y Ambiente de la producción Agropecuaria.
CAPITULO II.
Proceso Productivo; tipos, fases, importancia. Valor Agregado. Materias primas einsumos. Productos, Subproductos y Servicios generados.
CAPITULO III.
Producción; Relación Insumo – Producto, Ley de los rendimientos decrecientes. Principio de sustitución; Relación Insumo – Insumo y Relación Producto – Producto. Principio de las Ventajas Comparativas; Diversificación y Especialización. Principio del Costo de Oportunidad.
CAPITULO IV.
Evaluación de los resultados. Ingresos.Egresos. Actualización de Valores. Valor Actualizado Neto - VAN. Tasa Interna de Retorno – TIR. Tiempo de Recuperación del Capital – TRC o Periodo de Repago – PR. Relación Costo Beneficio – RCB. Relación Beneficio Costo – RBC. Interpretación de los Resultados.
METODOLOGÍA
La asignatura será desarrollada por medio de clases teóricas acompañadas por aplicaciones prácticas en la resoluciónde ejercicio y problemas y por la realización de trabajos prácticos dirigidos.
Contenido de los trabajos prácticos:
Ejercicios de aplicación de principios y conceptos.
1. Caracterización de una finca ( trabajo individual )
• Registros
• Utilización de insumos
• Costo de producción
• Ingresos
•Medición del resultado económico y financiero
• Determinación de las medidas de eficiencia.
En cuanto a los roles del
Profesor
• Desarrolla la enseñanza por exposición conductual
• Lectura y consideración de la literatura de apoyo
• Planteamientos de casos y debates
• Supervisa la actividad en terreno
Alumno
• Exposición en aula de trabajos prácticos
•Exposición individual y grupal de loa alumnos
• Investigación bibliográfica
• Organiza y ejercita su actividad aplicando la teoría adquirida.
o Explica
o Demuestra y operacionaliza con los ejercicios
o Evalúa
o Registra
EVALUACIÓN
La evaluación se hará en base a exámenes y trabajos prácticos. Los exámenes parciales y finales se calificaranen base a las reglamentaciones vigentes de la institución. La calificación de trabajos prácticos se hará conforme a criterios preestablecidos por la cátedra. Los exámenes podrán ser escritos, orales, prácticos o combinados.
En el sistema de evaluación se valorara el proceso de clase con una ponderación del 50% y el examen final igual del 50% dentro de una escala del 100% conforme a ladistribución establecida en la grilla.
|Proceso de Enseñanza Aprendizaje |Producto |Total |
|50% |50% |100% |
|Participación Efectiva |10% || |
|Trabajo Práctico |20% |Exámenes |Calificación |
|Examen Parcial |20% | | |
BIBLIOGRAFÍA
GUERRA, G.1992. Manual de administración de empresas agropecuarias. San...
Nombre Módulo: ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN
Profesor: Ing. Agr. Anibal Eduardo Ruiz Gines
Curso: Tercero
Carga Horaria: 50 horas reloj
FUNDAMENTACIÓN
El conocimiento de esta materia permitirá identificar y aplicar los principios económicos universales a la producción agropecuaria.
OBJETIVOS
Al término del curso los alumnosserán capaces de:
Analizar la utilización de los recursos escasos en la empresa agropecuaria.
Evaluar los resultados económicos del proceso productivo.
CONTENIDO
CAPITULO I.
Introducción. Economía empresarial. Economía de Producción Agropecuaria. Entorno y Ambiente de la producción Agropecuaria.
CAPITULO II.
Proceso Productivo; tipos, fases, importancia. Valor Agregado. Materias primas einsumos. Productos, Subproductos y Servicios generados.
CAPITULO III.
Producción; Relación Insumo – Producto, Ley de los rendimientos decrecientes. Principio de sustitución; Relación Insumo – Insumo y Relación Producto – Producto. Principio de las Ventajas Comparativas; Diversificación y Especialización. Principio del Costo de Oportunidad.
CAPITULO IV.
Evaluación de los resultados. Ingresos.Egresos. Actualización de Valores. Valor Actualizado Neto - VAN. Tasa Interna de Retorno – TIR. Tiempo de Recuperación del Capital – TRC o Periodo de Repago – PR. Relación Costo Beneficio – RCB. Relación Beneficio Costo – RBC. Interpretación de los Resultados.
METODOLOGÍA
La asignatura será desarrollada por medio de clases teóricas acompañadas por aplicaciones prácticas en la resoluciónde ejercicio y problemas y por la realización de trabajos prácticos dirigidos.
Contenido de los trabajos prácticos:
Ejercicios de aplicación de principios y conceptos.
1. Caracterización de una finca ( trabajo individual )
• Registros
• Utilización de insumos
• Costo de producción
• Ingresos
•Medición del resultado económico y financiero
• Determinación de las medidas de eficiencia.
En cuanto a los roles del
Profesor
• Desarrolla la enseñanza por exposición conductual
• Lectura y consideración de la literatura de apoyo
• Planteamientos de casos y debates
• Supervisa la actividad en terreno
Alumno
• Exposición en aula de trabajos prácticos
•Exposición individual y grupal de loa alumnos
• Investigación bibliográfica
• Organiza y ejercita su actividad aplicando la teoría adquirida.
o Explica
o Demuestra y operacionaliza con los ejercicios
o Evalúa
o Registra
EVALUACIÓN
La evaluación se hará en base a exámenes y trabajos prácticos. Los exámenes parciales y finales se calificaranen base a las reglamentaciones vigentes de la institución. La calificación de trabajos prácticos se hará conforme a criterios preestablecidos por la cátedra. Los exámenes podrán ser escritos, orales, prácticos o combinados.
En el sistema de evaluación se valorara el proceso de clase con una ponderación del 50% y el examen final igual del 50% dentro de una escala del 100% conforme a ladistribución establecida en la grilla.
|Proceso de Enseñanza Aprendizaje |Producto |Total |
|50% |50% |100% |
|Participación Efectiva |10% || |
|Trabajo Práctico |20% |Exámenes |Calificación |
|Examen Parcial |20% | | |
BIBLIOGRAFÍA
GUERRA, G.1992. Manual de administración de empresas agropecuarias. San...
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