Zootecnia

Páginas: 16 (3802 palabras) Publicado: 8 de octubre de 2012
INTRODUCCION

Tener conocimiento acerca de las distintas áreas de la (GZ), y saber cuál es la función de cada una es de mucha importancia para un ingeniero agrícola, ya que sabrá a ciencia cierta cómo debe realizar sus obras en este ámbito, como por ejemplo al construir un coral de ovinos, tiene que saber que ángulo de inclinación debe de darle al piso para que este no se inunde.
Saber queespecies de animales domésticos se crían y se explotan en la GZ, añuda a los alumnos a ampliar sus conocimientos, de esta manea podrá saber cuáles son las razas de animales domésticos que son oriundos del Perú y cuales fueron introducidos del extranjero, o cuales especies corresponde a la región de la selva, de la costa o de la selva.

El presente informe se ha realizado con la finalidad deexponer en el todo lo visto y aprendido en todo el recorrido de la Granja de Zootecnia (GZ).













PRACTICA 1: RECONOCIMIENTO DE LA GRANJA DE ZOOTECNIA (II – 2012)

El presente documento tiene la finalidad de orientar el desarrollo de las prácticas y la correcta presentación de los respectivos informes, tal como se detalla enel sílabus.

1 . OBJETIVO: Que los alumnos conozcan.
a. Definición de granja y finalidad de la granja de zootecnia (GZ)
b. Las especies animales domesticas que se crían y explotan en la (GZ)
c. Variedad de instalaciones en función de las especies animal.

2 . ACTIVIDADES:
 Realizar un recorrido por las diferentes áreas de la granja: Corrales, almacenes, oficina, pastos cultivados.
Explicaciones del profesor.
 Preguntas de los alumnos.

3 . CUESTIONARIO:
a. Hacer un croquis de la GZ
b. De la vista realizada indicar :
- Especies animales que se crían: número y categorías animales.
- Razas y variedades.
- Definir : crianza , rumiante , establo , pasto , forraje , concentrado , manejo , galpón , almacén , lana , pelo y raza . De ejemplos.
- Establecer la diferencia entreProducción y Productividad.
c. Acopiar 0.2 kg de semilla de Leucaena leucocephala.o planta ornamental.

P.12 de septiembre de 2012
JAAM.



a. Definición de granja

Una granja es una zona de tierra, incluyendo las diversas estructuras, dedicada principalmente a la práctica de la producción y gestión de la alimentación (producción, granos o ganado), fibras y cada vez más de combustible.Es la planta de producción de base en la producción de alimentos.
Las granjas pueden ser de propiedad y operados por un solo individuo, familia, comunidad, corporación o una empresa. Una granja puede ser una celebración de cualquier tamaño, de una fracción de hectárea, a varios miles de hectáreas.

a.1. finalidad de la granja de zootecnia (GZ)

La Granja Zootecnia de la Facultad deZootecnia de la Universidad Nacional de Piura es un complejo pecuario donde se crían las principales especies domesticas ; tiene por finalidad la explotación racional, técnica y científica de especies de interés zootécnico así mismo consolidar la formación de los estudiantes de la facultad de Zootecnia y de la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria, dando oportunidades de investigación a losdocentes de la Facultad y a los egresados para la culminación de su tesis de pregrado. Además brinda servicios de venta de carne, leche, queso, reproductores machos de vacunos, huevos, gallinas, mascotas como cuyes y conejos en vivo, el humus de lombriz (Fertilizante).También realiza actividades de Proyección Social y extensión universitaria a las comunidades con charlas a campesinos y/o asociaciones,colegios, institutos superiores los que a través de convenios solicitan a la Universidad.

MISIÓN
El Centro Productivo Granja Zootecnia tiene como misión apoyar en la formación académica (prácticas de manejo, crianzas, reproducción, mejoramiento genético, sanidad y comercialización de los productos pecuarios) de los alumnos de la Facultad de Zootecnia, en la investigación científica y...
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