Zulia

Zulia:
La gaita: Es una expresión musical típica del Zulia que se interpreta durante todo el año.
Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates.
El valszuliano: sé diferencia del vals de otras regiones por sus movimientos rápidos y alegres, su forma y el aire en que se compone, se destaca como característica particular del Zulia.

Costumbres: Esteritmo característico del estado Zulia, que se ha transformado en la música típica de la navidad venezolana, tiene sus orígenes en diferentes géneros y posee un ritmo muy particular

Falcón
El cantode "décimas": Contrapunteadas y "polos corianos" constituyen una vieja costumbre.
Chivo en yuca: Carne asada de chivo, poco condimentada y acompañada de yuca.
(CUADERNO IMPRESO DEL ATLASETNOGRÁFICO)
Mitos y Leyendas:La tierra Falconiana esta poblada de leyendas que van desde los inofensivos y simpáticos Duendes de la Sierra Falconiana, hasta los terroríficos espantos de "La Mar de Abajo"Trujillo
Zorita, como todos los pueblos de la zona, se rige por la costumbre de la Tierra de Trujillo, aunque tiene aspectos de su propia cosecha como vemos a continuación:

La fiesta de los Quintosse celebra con alegría con toda la familia y con todos los componentes varones, incluidos los niños. Se recorren los bares al mediodía en grupo y sin dispersión, (en la actualidad ya no se celebra).AREPA DE MAÍZ

danza folklorica

Táchira
Artesanía: La artesanía una actividad que se desarrolla desde épocas remotas en algunas localidades del estado. En Capacho se desarrolla una importanteindustria de cerámica de origen autóctono, telares de lana y talla artística de la madera. Los telares incluso tienen un taller escuela. 
Fiesta del Santo Cristo de La Grita: Se da al amanecer del 6de agosto, cuando la población asiste a la misa y, al finalizar, concurre a determinado sitio del lugar para presenciar carreras de burro, carreras de saco, cochino encebado y rotura de piñatas. En...