a day in my life
Páginas: 22 (5448 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2014
4. LOGÍSTICA DE EROSKI
4.1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
a) ANÁLISIS INTERNO
b) ANÁLISIS EXTERNO
4.2 EVOLUCIÓN PREVISTA A C/P Y M/P
4.3 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL (DAFO)
4.4 IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES CRÍTICAS DE CAMBIO
4.5 IMPLEMENTACIÓN
4.1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
a) ANÁLISIS INTERNO
Eroski cuenta con un total de 33 plataformas logísticas de distribución. Através de ellas, da servicio a toda su red de tiendas. A continuación, se muestra
el mapa de las plataformas logísticas que Eroski tiene distribuidas por toda
España:
Las plataformas logísticas las divide en tres clases según el tipo de producto que
distribuyen y que la empresa clasifica en frescos, de alimentación o de no
alimentación.
- Plataformas de alimentos frescos: son 17 en total,118.000m2 y están
localizadas en Abrera (Barcelona), A Coruña (A Coruña), Ciencies (Barcelona), Ibiza
(Islas Baleares), Kortederra (Vizcaya), M50 - San Agustín del Guadalix (Madrid), Málaga
(Málaga), Mallorca (Islas Baleares), Menorca (Islas Baleares), Mercamadrid (Madrid),
Noain (Navarra), Ponferrada (León), Vigo (Pontevedra), Vitoria (Álava) (2 Plataformas),
Zaragoza (Zaragoza) y Zubieta(Vizcaya).
- Plataformas de productos de alimentación: son 13 que corresponden a
182.000m2 y están localizadas en las regiones de Abrera (Barcelona), Ciencies
(Barcelona), Ciempozuelos (Madrid), Elorrio (Vizcaya), Gamarra (Álava), Ibiza (Islas
Baleares), Málaga (Málaga), Mallorca (Islas Baleares), Menorca (Islas Baleares), Noain
(Navarra), Ponferrada (León), Sigüeiro (A Coruña) y Zaragoza(Zaragoza).
- Plataformas de productos de no alimentación: son tan solo 3 en total, unos
63.000m2 y se sitúan en Agurain (Álava), Azuqueca (Guadalajara) y Brafim (Tarragona).
Las plataformas logísticas disponen de las más modernas tecnologías, los procesos son
revisados constantemente al servicio de la eficiencia para lo cual la innovación juega
un papel fundamental. Con el objetivo de garantizarel cumplimiento de los más altos
standares de calidad, las instalaciones se encuentran certificadas por la normativa UNE
EN
ISO
9001:2008.
Los almacenes del Grupo cuidan todos los detalles para lograr un sistema
eficiente y eficaz que garantice que todos los productos lleguen con la mayor calidad
desde el proveedor hasta el consumidor final:
•
Gestión totalmente informatizada quepermite un control continúo del estado de
las referencias y minimiza los errores.
•
La flota de camiones está equipada con sistema GPS que además de optimizar las
rutas, permite garantizar la cadena de frío de los alimentos desde el almacén hasta
el punto de venta.
•
A las plataformas de productos perecederos, tanto refrigerados como congelados,
prestamos especial atención desde larecepción, en la manipulación y en la
expedición que se realiza en las condiciones idóneas para mantener en todo
momento la cadena de frío, fundamental para este tipo de productos.
Nuestros sistemas de logística y transporte tienen impacto sobre el medio
ambiente y, por eso, desde EROSKI trabajamos para minimizar su efecto.
Con cada paso que damos en esta dirección, conseguimos ser másrespetuosos
con nuestro entorno y, al mismo tiempo, mejorar nuestra eficiencia como empresa.
Gracias a las medidas implementadas y los proyectos puestos en marcha,
estamos reduciendo considerablemente el consumo de combustible y energía y, en
consecuencia, el número de emisiones de dióxido de carbono.
•
Vehículos ecológicos. Desde 2010 hemos incorporado vehículos ecológicos
para el reparto de lospedidos a domicilio y las compras online en Euskadi y
Barcelona. Son vehículos 100% ecológicos, que no precisan ningún combustible
y, por ello, no contaminan. Mediante un acuerdo con el Ente Vasco de la
Energía (EVE), nos comprometemos a fomentar el uso del vehículo eléctrico.
Además de contar ya con siete furgonetas, tenemos también varios puntos de
recarga gratuitos que dan servicio...
4.1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
a) ANÁLISIS INTERNO
b) ANÁLISIS EXTERNO
4.2 EVOLUCIÓN PREVISTA A C/P Y M/P
4.3 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL (DAFO)
4.4 IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES CRÍTICAS DE CAMBIO
4.5 IMPLEMENTACIÓN
4.1 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
a) ANÁLISIS INTERNO
Eroski cuenta con un total de 33 plataformas logísticas de distribución. Através de ellas, da servicio a toda su red de tiendas. A continuación, se muestra
el mapa de las plataformas logísticas que Eroski tiene distribuidas por toda
España:
Las plataformas logísticas las divide en tres clases según el tipo de producto que
distribuyen y que la empresa clasifica en frescos, de alimentación o de no
alimentación.
- Plataformas de alimentos frescos: son 17 en total,118.000m2 y están
localizadas en Abrera (Barcelona), A Coruña (A Coruña), Ciencies (Barcelona), Ibiza
(Islas Baleares), Kortederra (Vizcaya), M50 - San Agustín del Guadalix (Madrid), Málaga
(Málaga), Mallorca (Islas Baleares), Menorca (Islas Baleares), Mercamadrid (Madrid),
Noain (Navarra), Ponferrada (León), Vigo (Pontevedra), Vitoria (Álava) (2 Plataformas),
Zaragoza (Zaragoza) y Zubieta(Vizcaya).
- Plataformas de productos de alimentación: son 13 que corresponden a
182.000m2 y están localizadas en las regiones de Abrera (Barcelona), Ciencies
(Barcelona), Ciempozuelos (Madrid), Elorrio (Vizcaya), Gamarra (Álava), Ibiza (Islas
Baleares), Málaga (Málaga), Mallorca (Islas Baleares), Menorca (Islas Baleares), Noain
(Navarra), Ponferrada (León), Sigüeiro (A Coruña) y Zaragoza(Zaragoza).
- Plataformas de productos de no alimentación: son tan solo 3 en total, unos
63.000m2 y se sitúan en Agurain (Álava), Azuqueca (Guadalajara) y Brafim (Tarragona).
Las plataformas logísticas disponen de las más modernas tecnologías, los procesos son
revisados constantemente al servicio de la eficiencia para lo cual la innovación juega
un papel fundamental. Con el objetivo de garantizarel cumplimiento de los más altos
standares de calidad, las instalaciones se encuentran certificadas por la normativa UNE
EN
ISO
9001:2008.
Los almacenes del Grupo cuidan todos los detalles para lograr un sistema
eficiente y eficaz que garantice que todos los productos lleguen con la mayor calidad
desde el proveedor hasta el consumidor final:
•
Gestión totalmente informatizada quepermite un control continúo del estado de
las referencias y minimiza los errores.
•
La flota de camiones está equipada con sistema GPS que además de optimizar las
rutas, permite garantizar la cadena de frío de los alimentos desde el almacén hasta
el punto de venta.
•
A las plataformas de productos perecederos, tanto refrigerados como congelados,
prestamos especial atención desde larecepción, en la manipulación y en la
expedición que se realiza en las condiciones idóneas para mantener en todo
momento la cadena de frío, fundamental para este tipo de productos.
Nuestros sistemas de logística y transporte tienen impacto sobre el medio
ambiente y, por eso, desde EROSKI trabajamos para minimizar su efecto.
Con cada paso que damos en esta dirección, conseguimos ser másrespetuosos
con nuestro entorno y, al mismo tiempo, mejorar nuestra eficiencia como empresa.
Gracias a las medidas implementadas y los proyectos puestos en marcha,
estamos reduciendo considerablemente el consumo de combustible y energía y, en
consecuencia, el número de emisiones de dióxido de carbono.
•
Vehículos ecológicos. Desde 2010 hemos incorporado vehículos ecológicos
para el reparto de lospedidos a domicilio y las compras online en Euskadi y
Barcelona. Son vehículos 100% ecológicos, que no precisan ningún combustible
y, por ello, no contaminan. Mediante un acuerdo con el Ente Vasco de la
Energía (EVE), nos comprometemos a fomentar el uso del vehículo eléctrico.
Además de contar ya con siete furgonetas, tenemos también varios puntos de
recarga gratuitos que dan servicio...
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