A Electricidade Na Natureza

PICNOMETRÍA
Prácticas de laboratorio. Biofísica
Departamento de Física Aplicada
1. Introducción
La densidad se define como la masa que corresponde a la unidad de volumen:


m
v

Similarmente, el peso específico se define como el peso por unidad de volumen.
Para un cuerpo homogéneo, aquel que posee unas propiedades que son iguales en
todos sus puntos, la densidad es unacaracterística propia de la sustancia de la que está
compuesto. La densidad es una magnitud intensiva, es decir, que no depende de la
cantidad de materia que compone el cuerpo, sino sólo de su composición.

2. Objetivos
Determinar la densidad “real” de una disolución y de un sólido por picnometría es decir,
empleando un picnómetro.

3. Material disponible
Para determinar la densidad de un líquido y unsólido empleando un
picnómetro necesitaremos:
 Picnómetro de para líquidos.
 Balanza.
 Agua destilada.
 Fluidos para determinar su densidad:
disoluciones de alcohol en agua y acetona.
 Sólidos para determinar (lentejas, cuerpos
Picnómetro de 10 ml
metálicos, etc.).
 Acetona, agua, alcohol u otro compuesto de densidad conocida para usar
como patrón en la determinación de ladensidad de sólidos y como material
de limpieza.

4. Descripción del Material
Los picnómetros son unos recipientes de vidrio que constan de dos partes que se
unen solidariamente:
 Un cuerpo abierto por su parte superior más estrecha y convenientemente
esmerilado para asegurar el perfecto cierre.
 Una cabeza tubular perforada a lo largo de su eje mayor e igualmente
esmerilada en su parteinferior.
La diferencia entre los picnómetros para líquidos o sólidos está en la cabeza con el
fin facilitar la introducción de los sólidos.

Picnometría

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5. Metodología experimental
5.1. Determinación de la densidad de un líquido
Para determinar la densidad de una disolución problema cualquiera con
picnómetro, primero determinaremos el volumen exacto del picnómetro tal y como se
indicaa continuación:
1. Pesar el picnómetro vacío y seco, Pvacío-seco (g).
2. Llenar el picnómetro con agua destilada lleno hasta su marca de calibración, y
pesarlo, Pagua (g).
3. Por diferencia con el peso del picnómetro vacío, obtendremos la masa de agua
que hay en el picnómetro.
Pagua - Pvacio-seco = magua (g) (es decir, la masa del agua dentro del picnómetro)
4. Teniendo en cuenta que ladensidad del agua es prácticamente 1 g cm-3,
podemos ahora determinar el volumen exacto del picnómetro, en cm3.
Vp 

Pagua  Pvaciosec o

 a gua

, en cm3

5. Una vez ya determinado el volumen real del picnómetro (Vp) procedemos a
calcular la densidad de un líquido desconocido (alcohol).
6. Una vez seco y limpio el picnómetro, lo llenamos hasta la marca de calibración
con la soluciónproblema y lo pesamos, Pdisolución.
7. Por diferencia con el peso del picnómetro vacío obtendremos la masa de
disolución contenida en el picnómetro.
Pdisolución - Pvacio-seco = mfluido (g) (es decir, la masa de fluido desconocido)
Puesto que conocemos el volumen exacto que ocupa esta masa, ya hemos
obtenido el volumen del picnómetro.
8. Tenemos ya todos los datos necesarios para calculardensidad de los líquidos
problema:.
 liquido 

m fluido
Vp

, en g cm-3

9. Repetiremos esta medida 5 veces con la misma disolución (alcohol o
disoluciones de alcohol en agua) y calcularemos el valor medio.
10. Repetimos todo el procedimiento de nuevo otras 5 veces con el otro líquido
problema (acetona).

5.2. Determinación de la densidad de un sólido granulado
1. Una vez conocido elvolumen del picnómetro, lo secamos y limpiamos para
introducir la muestra sólida perfectamente seca.
2. Pesamos el picnómetro con la muestra sólida (entre 10 y 20 mg) en su interior
Ps+sólido.
3. Con la muestra sólida en su interior vamos añadiendo un líquido de densidad
conocida x (tolueno, hexano, etc.), para llenar los poros que existen entre las distintas
partículas sólidas,...