A mediados del siglo XVIII con la obra de Lavoisier, surge la química moderna, que le debe en gran parte su sistema conceptual, su lenguaje analítico y el bello rigor desu método cuantitativo El Flogisto y la teoría de la combustión Desde muy antiguo se planteaban preguntas como: ¿por qué algunas sustancias arden y otras no?, ¿cuál es lanaturaleza de la combustión? Según los griegos, todo lo que podía arder, contenía en su interior el elemento fuego la teoría del flogisto según la cual toda la materia conteníauna sustancia llamada flogisto de¡ griego llama o hacer arderEsta teoría fue aceptada por todos los químicos más importantes de la época Lavoisier no descubrió nuevasustancia alguna, pero en cambio llegó a comprender el significado de los descubrimientos realizados por otros. fueron las características que hicieron de él, el principalprotagonista de la revolución química moderna. Lavoisier diseñó una serie de experimentos sistemáticos para estudiar la combustión. Definiendo la combustión como la combinación deuna sustancia con el oxígeno del aire. La ley de conservación de la masa Lavoisier también resolvió otro interrogante planteado desde la antigüedad. ¿Puede el aguatransformarse en tierra? Lavoisier no se dejó engañar por su sentido común sino que planificó una meticulosa experiencia: calentó agua durante 101 días en un vaso de cristalherméticamente cerrado y demostró mediante cuidadosas pesadas, que la masa del sedimento terroso originado tras la ebullición del agua es igual al peso perdido en el recipiente devidrio. Más tarde, tras interpretar numerosas experiencias, generaliza la ley de conservación de la masa de las sustancias que se transforman en las reacciones químicas.
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