A PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA





CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO Nº 35
“LEONA VICARIO”

MODULO 5 “AGROPECUARIO”
ELABORACIÒN DE PROYECTOS SUSTENTABLES

PROYECTO: ELABORACIÒN DE BOLITAS DE TAMARINDO

CICLO ESCOLAR 2014 6º AS

DOCENTE: JOSE LUIS SOSA LOPEZ

INTEGRANTES DEL EQUIPO:
LAURA ITZEL ACEVEDO MARTINEZ
RENATA CANTO ORTIGOZA
ARACELILOPEZ RANGEL
MARIA DE LOURDES LOPEZ RAMIREZ
LUCINA CARDENAS VERGARA



INDICE

INTRODUCCION
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

CAPITULO I MARCO LEGAL Y NORMATIVIDAD

1.1. LA EMPRESA
1.2. MISION
1.3. VISION
1.4. VALORES
1.5. ACTA CONSTITUTIVA

CAPITULO II MERCADO
2.1. MERCADO META
2.2. PRODUCTO
2.3. TIPO DE INVESTIGACION
2.4. CUESTIONARIO
2.5.MARCO LEGAL DEL MUNICIPIO
2.6. MARCA Y LOGOTIPO

CAPITULO III ESTUDIO TECNICO
3.1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO
3.2. DESCRIPCION DEL PROCESO
3.3. SELECCIÓN DE LA TECNOLOGIA
3.4. INSTALACIONES
3.5. SELECCIÓN DE MATERIA PRIMA
3.6. COTIZACIONES
3.7. MICROLOCALIZACION
3.8. MACROLOCALIZACION
3.9. LOCALIZACION FISICA


CAPITULO IV ORGANIZACIÓN
4.1. ORGANIGRAMA
4.2.SUELDOS Y SALARIOS


CAPITULO V ESTUDIO FINANCIERO

5.1. INVERSIONES
5.2. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
5.3. APORTACIONES
5.4. CANTIDAD A FINANCIAR

CAPITULO VI ESTUDIO IMPACTO AMBIENTAL
6.1. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO
6.2. REQUERIMIENTO DE AGUA POTABLE
6.3. SUMINISTRO
6.4. REQUERIMIENTO DE ENERGIA Y COMBUSTIBLE
6.5 SONIDOS AL AMBIENTE
6.6 RESIDUOS SOLIDOSANEXOS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA









INTRODUCCION


























PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


El producto puede tener gran éxito, porque es agradable al consumidor que son niños y adultos.

Pero, para lo que nos concierne, la pulpa de los frutos maduros tiene un “sorprendente sabor” que es una mezcla de ácido y dulce, con diferentes variedades para nuestra producción a laelaboración del producto que son “ bolitas de tamarindo“ pueden ser, natural, dulce y enchilado, ya que se le conoce de una forma tradicional "tarugo" pero solo es eso, dulce de tamarindo.


Con la elaboración de nuestros productos pretendemos contribuir con el consumo de productos alimenticios nutritivos y saludables, utilizando frutas naturales, libres de agentes químicos y conservadores.


Es unproducto noble, lo adquirían todas las personas que les agrade este fruto, orgánico, ya que su producción puede ser a bajo costo, porque no necesita en si maquinaria de punta, está elaborado artesanalmente.

Con este producto, se pretende llegar a todas las familias, dando un buen sabor de boca y consumiéndolo a bajo costo.






FUENTE: INTEGRANTES DEL EQUIPO.

1.1.- EMPRESA

Una empresa es unaorganización de personas que comparten unos objetivos con el fin de obtener beneficios
Una empresa es una unidad productiva dedicada y agrupada para desarrollar una actividad económica y tienen ánimo de lucro. En nuestra sociedad, es muy común la constitución continua de empresas.

En general, se puede definir como una unidad formada por un grupo de personas, bienes materiales y financieros, conel objetivo de producir algo o prestar un servicio que cubra una necesidad y, por el que se obtengan beneficios.
EMPRESA COOPERATIVA
"Una Cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes por medio de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controladas"
Esdecir la Cooperativa:
"es una EMPRESA que se POSEE EN CONJUNTO y se CONTROLA DEMOCRATICAMENTE".
Estas dos características de propiedad y control democrático son las que las diferencia de otros tipos de organizaciones como las empresas controladas por el capital o por el gobierno. Cada Cooperativa es una empresa, en el sentido que es una entidad organizada que funciona en el mercado, por lo tanto...