A que se le llaman macromol culas

1. A que se le llaman macromoléculas
Son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran número de átomos. Generalmente se pueden describir como la repetición de una o unas pocas unidades mínimas o monómeras, formando los polímeros.
2. Que son las macromoléculas naturales
Nuestro organismo necesita de ciertos compuestos orgánicos para su adecuado funcionamiento.La bioquímica que es la ciencia que estudia la naturaleza y el comportamiento de la materia viva, explica cómo influyen los hidrocarburos, grasas, lípidos y las proteínas en los procesos metabólicos, y la función de las vitaminas y enzimas.
3. Cuáles son los características de los carbohidratos
Los glúcidos o hidratos de carbono, son sustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal, en donde predominan elcarbono (c), hidrógeno (h) y oxígeno (o). Son ejemplos el almidón, las féculas y los distintos tipos de azúcares presentes en las hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas.
4. Cuales son la características de las proteínas
Estas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre yfósforo. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. El orden y disposición de los aminoácidos en una proteína depende del código genético, ADN, de la persona. 
5. Cuáles son las características de los lípidos
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas la mayoría son biomoleculas compuestas principalmente por carbono e hidrogeno y enmenor medida oxigeno aunque también pueden contener fosforo, azufre y nitrógeno tienen como característica principal el ser hidrofobicas o insolubles en agua y si en solventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo
6. Que alimentos contienen carbohidratos
Galletas, pasteles, pasta, chocolate, miel y mermeladas, pizzas, comidas preparadas, salsas, refrescos, dulces y snacks.
7. Cuálesson los alimentos más ricos en carbohidratos
Plátanos, cebada, frijoles, arroz integral, garbanzos, lentejas, nueces, avena, patatas, tubérculos, maíz, cereales y harinas integrales.



8. De que componentes están integrados los carbohidratos
Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tresprincipales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.
9. Con que formula se representan generalmente las azucares
 C12H22O11
10. Cuáles son las características de los sacáridos
Los Sacáridos llamados Glúcidos, Carbohidratos o Hidratos de C son compuestos orgánicos ternarios constituidos por C, H y O. Tienen la misma proporción de átomos de H y de O que en lamolécula de H2O razón por la cual se los denomina Agua Carbonada o Hidratos de C.
11. Cuáles son las características de los monosacáridos
 Los monosacáridos son glúcidos o hidratos de carbono, son sustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal, en donde predominan el carbono (c), hidrógeno (h) y oxígeno (o). Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en glucosa.12. Cuáles son las características de los polisacáridos
Los polisacáridos de reserva son los que guardan la glucosa, en forma de almidón en los vegetales y glucógeno en los animales, para liberarla al organismo cuando es necesaria. En los animales la acción de los polisacáridos es completada por las grasas o lípidos que almacenan el doble de energía.
13. Menciona ejemplos de sacáridos, monosacáridosy polisacáridos.
• Celobiosa, con dos moléculas de glucosa; se obtiene de la celulosa. 

• Lactosa: constituida por una molécula de glucosa y otra de galactosa; se encuentra libre en la leche de mamíferos. 
• Amilasa (almidón no ramificado): formada por la condensación de unidades de glucosa, mediante enlaces glucosúricos alfa 1,4. Por hidrólisis ácida o por enzimas, la amilasa se convierte...