A Ti Con Amor

Ingredientes
* Aceite c/n
* Cebolla 1
* Pimiento morrón rojo 200 g
* Pimiento morrón verde 200 g
* Sal
* Sal gruesa
* Pescado fresco (cazón) 400 g
* Ajo 20 g
*Tomates 500 g
* Perejil 100 g
* Vino blanco c/n
* Azafrán 1 g
* Caldo de pescado c/n
* Fideos 200 g
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Procedimiento
Colocar en una paellera con aceite, cebolla y morrones cortados en dados.
Condimentar con sal.Cortar el pescado en trozos y dorarlos con los vegetales.
Agregar dientes de ajo, tomates cortados en cubos y perejil.
Retirar el pescado de la paellera.
Desglasar con vino blanco.
Incorporar azafrán yun poco de caldo de pescado.
Agregar la pasta y cubrir con caldo.
Condimentar con sal y pimienta.
Remover para que la pasta se cocine de forma pareja.
Volver a incorporar los trozos de pescado yterminar la cocción.
Espolvorear con perejil picado.
Una preparación tentadora para toda la familia.

Ingredientes
* 1 kilo y 1/2 de cazón cortado en dados grandes.
* 1 kilo depatatas.
* 3 tomates maduros.
* 3 dientes de Ajo.
* 2 cebollas medianas.
* 2 rebanadas de Pan frito.
* 1 pimiento verde.
* 1 vaso de vino blanco.
* 1 vaso de aceite deoliva.
* 2 rebanadas de pan frito.
* 1 hoja de laurel.
* 1 manojo de Perejil.
* 10 hebras de azafrán
* 1/2 cucharadita de Comino.
* Sal.

Preparación:
Poner al fuego unacazuela con Agua y el azafrán y echar las patatas cortadas en dados grandes.
Poner una sartén al fuego con el aceite y freír el pan y uno de los ajos y reservar.
En el mismo aceite hacer un...