ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS

SILABO

I. DATOS GENERALES:
1.1. Carrera Profesional : ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS
Y HOTELERAS
1.2. Módulo Técnico Profesional : Ingles II
1.3. Unidad Didáctica : Ingles III
1.4. Semestre Lectivo : 17 semanas
1.5. Semestre Académico : 18 semanas1.6. № Horas Semanales : 6 hrs
1.7. № Horas Semestrales : 52 hrs
1.8. № Créditos : 4 crdt
1.9. Docente Responsable : Lic.
1.10. E-Mail : @khipu.net
1.11. Fecha : Mayo 2014

II. COMPETENCIA GENERAL de la carrera profesional:
Administrar y gestionar los recursos humanos, materiales, logísticos y comerciales de los servicios que oferta la empresa hostelera, así como lautilización de métodos y técnicas para operar las tareas propias de cada área en los establecimientos de hospedaje, restaurantes y afines, según los criterios de eficiencia, ética, seguridad, calidad y responsabilidad ambiental.
III. UNIDAD DE COMPETENCIA DEL MODULO Nº 2:
Administra y gestiona las organizaciones hosteleras, operando los diversos procesos de trabajo en las áreas de recepción, reservas,pisos, lavandería, áreas públicas, cocina y restaurante, aplicando métodos y técnicas adecuadas, e implementando buenas prácticas ambientales, sociales, de seguridad y manipulación de alimentos.
IV. capacidades terminales DE LA UNIDAD DIDACTICA:
1. Expresar oralmente ideas a un interlocutor interpretando y transmitiendo la información necesaria para establecer los términos que delimiten unarelación personal y profesional dentro del área laboral.
2. Interpretar la información de documentación escrita en el idioma extranjero, analizando los datos fundamentales para llevar a cabo las acciones futuras.

V. PROGRAMACION DE LA UNIDAD DIDACTICA:
5.1. CAPACIDAD TERMINAL 1:
Expresar oralmente ideas a un interlocutor interpretando y transmitiendo la información necesaria para establecer lostérminos que delimiten una relación personal y profesional dentro del área laboral





5.1.1 CONTENIDOS:
Elementos de la Capacidad Terminal
Contenidos
Actividad de Aprendizaje
Criterios de Evaluación
Fecha/ Horas

Procedimientos
Conceptos
Actitudes



.
Expresa oralmente ideas a un interlocutor interpretando y transmitiendo la información necesaria
Identifica actividades, ylas describe en ingles
S1 linking ideas present and past
Presenta asignaciones con puntualidad




Valora la opinión de sus compañeros.





Demuestra interés por el curso como idioma necesario para su desempeño laboral.
images
Clasifica y valida la información a brindar.
2 hrs

Reconoce los sustantivos contables y no contables forma oraciones.
S2. sustantivos contables yno contables


Comment images
Comunica en forma clara y precisa la información turística, en Ingles
2 hrs.

Escucha un audio, lee y completa ejercicios.
S3 how many/ how much

How much exercise do you do?

2 hrs
Interpreta información de documentación escrita en el idioma extranjero, analizando los datos fundamentales
Lee, comprende formula preguntas con how much / how many yresponde preguntas
S4 practice

Roll play

2 hrs

Menciona los computer skills, los utiliza para dar informacion
S5 can / could/ couldn’t

I can do a lot on a computer!

4 hrs

Pregunta y da información sobre habilidades
S6 well/, very well / a little

Job interview

2 hrs

Requerimientos en un hotel
S7 Technical English

Mapa conceptual

2 hrs

Lee y extraerecomendaciones para aprender mejor

S8 adjetives adverbs


I need to learn quickly!

2 hrs

Comenta sobre sus habilidades usando adjetivos y adverbios
S9 practice

skills

2 hrs

Recuerda adjetivos, colores, etc.
S10 adjectives + noun

The usual suspects

2 hrs

Usa adjetivos para describir personas en forma oral y escrita
S11 describing people

descriptions

2 hrs...