Análisis Organizacional

Páginas: 9 (2160 palabras) Publicado: 6 de noviembre de 2013
Análisis Organizacional


Gerente General, el cual esta a cargo de la Administración, el control y operación de la empresa, Las funciones Específicas de este cargo son:
1. Coordinar los equipos de trabajo
2. Orientar la dirección de la Empresa en sus diferentes áreas.
3. Definir y Planear las metas y Objetivos a largo, mediano y corto plazo.
Jefe de Producción es quien estará a cargo delas funciones relacionadas con el proceso de producción y tendrá bajo su responsabilidad el manejo de 3 operarios, sus funciones básicas son:
1. Realizar contactos con proveedores para la adquisición de insumos y materias primas (fertilizantes, productos fitosanitarios, abonos etc.)
2. Llevar registros de labores culturales, productos terminados, registros de cosecha y empaque etc.
3. Coordina yPlanea las diferentes actividades dentro del cultivo.
Jefe de Recursos Humanos, entre sus funciones se encuentran:
1. Realiza el proceso convocatoria y selección, inducción adiestramiento y capacitación en cuanto al uso de BPA.
2. Responsabilizarse de las relaciones laborales, encargándose de que sean cordiales y Respetuosas.
3. Planea y define las metas de esta área.
4. Elaboralos contratos de todo el personal de acuerdo a las normas del país.

Jefe de Mercadeo,  tendrá las siguientes funciones:
1. Elaborar estrategias de promoción, publicidad y ventas para difundir de manera rápida el producto, planear el sistema de distribución.
2. Determinar las políticas de precio.
3. Definir y elegir el mercado meta
4. Interactuar con los clientes para establecer un punto de contacto conla empresa.
5. Planear y definir las metas de este departamento.
6. Informar sobre las ventas al departamento de Contabilidad y Finanzas.
Jefe de Contabilidad y Finanzas, estará bajo la dirección del Gerente General quien se encargará de las siguientes funciones:
1. Efectuar el pago de Impuestos y trámites legales.
2. Planear inversiones y relaciones con instituciones financieras.
3.Realizar comparaciones con períodos anteriores y realizar proyecciones financieras.
4. Planea y controla todas las actividades contables y financieras de la empresa.
5. Asesorar en la toma de decisiones económicas.
6. Determinar el flujo de efectivo para operaciones de producción. Y determinar gastos variables y fijas.
Contador. Este será contratado por honorarios y laborará un día por semana;su función será: presentar los registros de diario, mayor, inventarios, cuentas de bancos, estados financieros a presentar e indicadores financieros. Estará al tanto de las nuevas leyes fiscales.1

Análisis De Producto
Alimentación y nutrición
Las frutas de la pasión tienen efectos sedantes y relajantes, por lo que están indicadas en casos de ansiedad o insomnio.
La fruta de la pasión es una frutatropical que proviene de diversas especies de plantas del género Passiflora. Se consume por su pulpa, que es jugosa, dulce y algo ácida, con la que además se pueden preparar helados, sorbetes, zumos, etc. Es un alimento rico en vitaminas y minerales. También aporta fibra y es bajo en calorías.

La fruta de la pasión o granadilla es una fruta carnosa tropical obtenida de diversas especies delgénero Passiflora, como la fruta de la pasión púrpura, la fruta de la pasión amarilla, la granadilla dulce, la badea, la cholupa y la curuba. El tamaño del fruto varía entre 4cm de la fruta púrpura y los 26cm de la badea, y el color puede ser amarillo, naranja, verde, marrón o rojo según la especie y la variedad.

El nombre de fruta de la pasión se debe a que los misioneros jesuitas en el siglo XVIvieron en su flor las marcas de la pasión de Cristo.

Esta fruta se puede consumir tal cual con una cucharilla o en ensaladas de frutas. También se usa para dar sabor a cócteles y ponches y en zumos, batidos, sorbetes, cremas y helados. Es muy apreciada en confitería y pastelería. La cáscara del fruto deshidratada se usa como suplemento alimenticio de animales.

Es un alimento bajo en...
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