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Administración de operaciones
Autor: Dr. Mauricio Lefcovich PRODUCCIÓN, PROCESOS Y OPERACIONES
Este recurso fue extraído: Lefcovich, M. (2009). Administración de Operaciones. Producción, Procesos y Operaciones. El Cid Editor. Argentina. (Consulta: 25 dic.2010) http://www.gestiopolis.com/canales4ger/adoperaciones.htm.  Con este artículo del Dr. Mauricio Lefcovich, usted podrá ampliar susconocimientos sobre la Administración de Operaciones, ya que con el mismo el autor trata sobre la producción, los procesos y las operaciones.
Fuentes bibliográficas:
KRAJEWSKI, L.J., RITZMAN, L.P. Administración de operaciones: estrategia y análisis. Pearson Educación. México, 2000.
HEIZER, J., RENDER, B. Principios de administración de operaciones. Pearson Educación. México, 2005.
GAITHER, N.,FRAZIER, G. Administración de producción y operaciones. International Thomson. México, 2000.


Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de la Administración de Empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tantode bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.  

Una definición alternativa es la que define a los administradores de operaciones como losresponsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan. Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.
 
De éstas definiciones surge claramente que elproceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la función de producción.
 
El responsable de la administración de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratégicas, las cuáles son:
 

· Diseño de bienes y servicios
· Gestión de la calidad
· Estrategia de procesos
· Estrategias delocalización
· Estrategias de organización
· Recursos humanos
· Gestión del abastecimiento
· Gestión del inventario
· Programación
· Mantenimiento

La estrategia de operaciones es una visión de la función de operaciones que depende de la dirección o impulso generales para la toma de decisiones. Esta visión se debe integrar con la estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, serefleja en un plan formal. La estrategia de operaciones debe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía.

La mayoría de los autores están de acuerdo en que la estrategia de operaciones es una estrategia funcional, que debe guiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrón consistente en la toma dedecisiones.

AREAS DE DECISION
ALGUNAS PREGUNTAS A RESPONDER
 
 
Diseño del producto y del servicio
¿Qué producto o servicio debemos ofrecer?
 
¿Cómo debemos diseñar estos productos o servicios?
 
 
Gestión de calidad
¿Quién es responsable de la calidad?
 
¿Cómo definimos la calidad que queremos en nuestro servicio o producto?
 
 
Diseño de proceso yplanificación
¿Qué proceso necesitarán estos productos y en qué orden?
de capacidad
¿Qué equipo y tecnología son necesarios para estos procesos?
 
 
Localización
¿Dónde situaremos las instalaciones?
 
¿En qué criterio nos basaremos para elegir la localización?
 
 
Diseño de la organización
¿Cómo organizaremos la instalación?
 
¿Qué tamaño deberá tener para cumplir el plan?
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