C LULAS ANIMALES Y VEGETALES


CÈLULAS ANIMALES Y VEGETALES




Daniela Vásquez Álzate


Informe de laboratorio




Luz María Escobar
Docente






UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA - SECCIONAL ORIENTE
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICAINGENIERÍA DE ALIMENTOS
2013

INTRODUCCIÓN

El presente informe va dirigido a la profesora Luz María Escobar, con el objetivo de darle a conocer lo aprendido y analizado en el laboratorio. En esteinforme se conocerá la Célula como un microcosmos, con límites definidos, dentro de los cuales se desarrolla continuamente una gran actividad química, a partir de esto podremos conocer cada una de lasestructuras de una célula ya sea vegetal o animal, sus características y las funciones de cada una de estas, los cambios de las células y los fenómenos por los que estos son causados.

METODOLOGÌALa técnica utilizada en este laboratorio para observar las células vegetales (cebolla, papa, tomate, elodea) y animales (Mucosa bucal y sangre humana) fue la de una placa en fresco.

Placa en fresco:Esta técnica consiste en adicionar agua o cualquier tipo de colorante a la muestra que se quiere observar.
Células Vegetales:
En esta práctica la metodología que se utilizó para la cebolla, el tomatey la papa fue la misma, pero en la elodea se omitió la agregación de las gotas de lugol.
Metodología: Extendimos sobre un portaobjetos una porción pequeña de la membrana externa de una cebolla, deun tejido de tomate y de un pedazo de papa, le agregamos una gota de agua a cada una de las muestras y encima de la muestra colocamos un cubreobjetos para evitar las formación de burbujas.Procedimos a montar la muestra en el microscopio y observar lo que pasaba en los objetivos de 10x y 40x.
Luego de haber observado, anotado y dibujado lo que ocurría con este proceso se retiró cada una de lasmuestras del microscopio y por último se les agregó una gota de solución de lugol a un lado del cubreobjetos y al lado opuesto se puso un pedazo de papel absorbente para facilitar la entrada del...