C MO ACT A LA HEMOGLOBINA COMO BUFFER

¿CÓMO ACTÚA LA HEMOGLOBINA COMO BUFFER? (MECANISMOS)

Un BUFFER es un sistema formado por un ácido débil y una sal fuerte de dicho ácido, que funciona como base. En los líquidos corporales, tantoextra como intracelulares, existen buffers cuya misión es amortiguar, es decir, disminuir los cambios de acidez de una solución cuando a ésta se le añade un ácido o un álcali y conseguir,  por lo tanto,que el pH de la solución cambie lo menos posible; su efecto es prácticamente inmediato. Lo ideal es que un buffer tenga la misma cantidad de sus dos componentes (ácido y base), para amortiguar tantoun ácido como una base. 
Los buffers del compartimento extracelular son los siguientes: 

a. Bicarbonato/CO2, en el plasma y líquido intersticial.
b. Hemoglobina, en los hematies. 
c. Proteínasplasmáticas. 
d. Fosfato disódico/fosfato monosódico, en plasma, hematies y líquido intersticial. 

La hemoglobina es un tampón fisiológico muy eficiente debido tanto al cambio de pK que experimenta alpasar de la forma oxidada a la reducida, como a la gran abundancia de esta proteína en la sangre (15 % del volumen total sanguíneo).
La oxihemoglobina (pK= 7,16) es un ácido más fuerte que ladesoxihemoglobina (pK= 7,71). Los valores de pK son tales que determinan que en la disociación siguiente, el valor x sea, aproximadamente, 0,7.
HbH+x + O2 → HbO2 + xH+
Esta propiedad de la hemoglobina, decambiar su valor de pK, demuestra el efecto tampón, permite el transporte de una determinada cantidad de CO2 liberada en los tejidos. La hemoglobina oxigenada que llega a los tejidos se disocialiberando O2, un proceso que está favorecido por el estado de los tejidos (baja pO2, menor pH y alta pCO2).
0,7H+ + HbO2 ←→ HbH+0,7 + O2
La hemoglobina, al pH normal de la sangre, tiene predominio de cargasnegativas, y por lo tanto se comporta como una base y puede aceptar H+ en los grupos imidazol de la histidina; el carácter básico de la hemoglobina aumenta cuando se desoxigena, y por lo tanto acepta...