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guías de práctica clínica

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guía de práctica clínica
para el cuidado de
personas que sufren

quemaduras

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> guía de práctica clínica
para el cuidado de
personas que sufren

quemaduras

Edita: Servicio Andaluz de Salud. Consejería de Salud. Junta de Andalucía
© 2011 Servicio Andaluz de Salud. Consejería de Salud. Junta de Andalucía
Avda. de la Constitución, 18. 41071 Sevilla. Telf: 95501 80 00. Fax: 955 01 80 25
www.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud
Asesora técnica editorial: Antonia Garrido Gómez
I.S.B.N.: 978-84-694-6694-0
D.L.: SE-6987-2011

Producción editorial: Artefacto
Impresión: Escandón Impresores

Coordinación, autoría y revisión
Coordinación
Rocío A. García Aguilar. Enfermera. Dirección General de Asistencia Sanitaria
José Díaz-Borrego Horcajo. Médico deFamilia. Dirección General de Asistencia Sanitaria
Autoría
Mª Teresa Pérez Boluda. Enfermera. Servicio de Cirugía Plástica y Quemados. Hospital Regional
Universitario Carlos Haya. Málaga
Pedro Martínez Torreblanca. Enfermero. Unidad de Gestión Clínica de Cirugía Plástica y Grandes Quemados. Hospital de Rehabilitación y Traumatología del Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla
Lorenzo PérezSantos. Enfermero. Unidad de Gestión Clínica de Cirugía Plástica y Reparadora. Hospital Universitario Reina Sofía. Córdoba. (Coordinador de autores)
Felipe Cañadas Núñez. Enfermero. Unidad Integral de Formación. Subdirección de Calidad Investigación y Gestión del Conocimiento. Complejo Hospitalario Torrecárdenas. Almería
 
Autoría de fotos
María Teresa Pérez Boluda. Enfermera. Servicio de CirugíaPlástica y Quemados. Hospital Regional
Universitario Carlos Haya. Málaga
Pedro Martínez Torreblanca. Enfermero. Unidad de Gestión Clínica Cirugía Plástica y Grandes Quemados. Hospital de Rehabilitación y Traumatología. Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla
Lorenzo Pérez Santos. Enfermero. Unidad de Gestión Clínica de Cirugía Plástica y Reparadora. Hospital Universitario Reina Sofía.Córdoba.
Jesús de Haro Padilla. Médico Especialista en Cirugía Plástica. Jefe de Sección de la Unidad de Gestión Clínica de Cirugía Plástica y Reparadora. Hospital Universitario Reina Sofía. Córdoba
Autoría de dibujos
María Teresa Pérez Boluda. Enfermera. Málaga
Pedro Martínez Torreblanca. Enfermero. Sevilla
Ricardo Ferreiro Cantos. Licenciado en Bellas Artes. Sevilla.
Alejandro Carrera Vela.Enfermero. Málaga
Revisión
Manuel Reina Jiménez. Enfermero. Unidad de Apoyo a la Calidad de los Cuidados. Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla
Bienvenida Gala Fernández. Enfermera. Dirección General de Asistencia Sanitaria.
Rocío García Aguilar. Enfermera. Dirección General de Asistencia Sanitaria.
Mercedes Barroso Vázquez. Enfermera. Dirección General de Asistencia Sanitaria.
Documentoacreditado por
-

ULCESUR. Asociación Andaluza para el Estudio e Investigación de Heridas, Úlceras
y Quemaduras
GNEAUPP. Grupo Nacional para el Estudio y Asesoramiento en Úlceras por Presión
y Heridas Crónicas
SACPRE. Sociedad Andaluza de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética.

Financiación
Dirección General de Asistencia Sanitaria. Servicio Andaluz de Salud
Conflicto de Intereses
Todos los autores dela guía han declarado la ausencia de conflictos de intereses

coordinación, autoría y revisión

1

índice_1
> Coordinación, autoría y revisión

1

> Presentación oficial

7

> Resumen de las recomendaciones

9

1. Introducción
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.

Necesidad de una Guía de Práctica Clínica
Población
Aspectos que aborda la GPC y aspectos clínicos no contemplados
Población diana profesionalProceso asistencial

15
15
17
17
18
18

2. Objetivos

21

3. Metodología. Elaboración de la Guía

23

4. Conceptos generales

27

4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
4.6.

Definición
Etiología
Epidemiología: indicadores y costes
Prevención
Factores de riesgo
Clasificación de las quemaduras

5. Valoración. Diagnósticos. Resultados
5.1.
5.2.

Valoración del paciente quemado
Diagnósticos NANDA. Problemas de...