D.o bierzo
Páginas: 3 (643 palabras)
Publicado: 30 de diciembre de 2011
| D.O. BIERZO | |
LOCALIZACIÓN
La D.O. “Bierzo”, tiene su sede en Cacabelos, en la comarca de El Bierzo, al Noroeste de la Provincia de León, en el valledel Sil.
SUELO
En El Bierzo, los viñedos se orientan fundamentalmente sobre los suelos de tierra parda húmeda, ligeramente ácidos y por tanto con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos.Los vinos de mejor calidad son los que se asientan en laderas junto al río en altitudes que van desde los 450 a los 1000 m.
* El grado de acidez oscila desde 4 a 8,5
* El contenido de óxido decal es bajo sin alcanzar los 3.000 kg/Ha.
* Materia orgánica y nitrógeno con un máximo entre el 2 y el 4%.
* Grado aceptable de humidificación y nitrificación.
* Escasez de fósforo en lazona (por debajo de100 gr).
* El contenido en K20 es aceptable.
CLIMA
El Bierzo por estar situado en un valle, tiene un microclima muy especial y muy adecuado para los cultivos de la zona. Esun clima suave, benigno, más bien templado y con cierta humedad lo que facilita el equilibrio hídrico.
Otra ventaja, es su baja altitud impide las heladas tardías, lo que favorece y adelanta sobre unmes, otras vendimias.
La pluviosidad alcanza un mínimo en verano y máximo en los meses de invierno.
Las temperaturas extremas se dan en invierno y verano, siendo la media de 12,3ºC.
Lasprecipitaciones son del orden de 721 mm en un año medio.
La insolación media anual se cifra en 2.100 a 2.200 horas de sol a lo largo del año.
VARIEDADES AUTORIZADAS Y RECOMENDADAS
La elaboración de vinosprotegidos se realizará exclusivamente con variedades autorizadas. Destacan como principales:
TINTAS: MENCIA y GARNACHA TINTORERA |
BLANCAS: DOÑA BLANCA, GODELLO, PALOMINO Y MALVASÍA. |VARIEDADES EXPERIMENTALES (pendientes de aprobación): Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon |
TIPOS DE VINO
* 1.- BLANCOS.
Vinos del año. Elaborados con las variedades Doña Blanca, Godello y...
LOCALIZACIÓN
La D.O. “Bierzo”, tiene su sede en Cacabelos, en la comarca de El Bierzo, al Noroeste de la Provincia de León, en el valledel Sil.
SUELO
En El Bierzo, los viñedos se orientan fundamentalmente sobre los suelos de tierra parda húmeda, ligeramente ácidos y por tanto con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos.Los vinos de mejor calidad son los que se asientan en laderas junto al río en altitudes que van desde los 450 a los 1000 m.
* El grado de acidez oscila desde 4 a 8,5
* El contenido de óxido decal es bajo sin alcanzar los 3.000 kg/Ha.
* Materia orgánica y nitrógeno con un máximo entre el 2 y el 4%.
* Grado aceptable de humidificación y nitrificación.
* Escasez de fósforo en lazona (por debajo de100 gr).
* El contenido en K20 es aceptable.
CLIMA
El Bierzo por estar situado en un valle, tiene un microclima muy especial y muy adecuado para los cultivos de la zona. Esun clima suave, benigno, más bien templado y con cierta humedad lo que facilita el equilibrio hídrico.
Otra ventaja, es su baja altitud impide las heladas tardías, lo que favorece y adelanta sobre unmes, otras vendimias.
La pluviosidad alcanza un mínimo en verano y máximo en los meses de invierno.
Las temperaturas extremas se dan en invierno y verano, siendo la media de 12,3ºC.
Lasprecipitaciones son del orden de 721 mm en un año medio.
La insolación media anual se cifra en 2.100 a 2.200 horas de sol a lo largo del año.
VARIEDADES AUTORIZADAS Y RECOMENDADAS
La elaboración de vinosprotegidos se realizará exclusivamente con variedades autorizadas. Destacan como principales:
TINTAS: MENCIA y GARNACHA TINTORERA |
BLANCAS: DOÑA BLANCA, GODELLO, PALOMINO Y MALVASÍA. |VARIEDADES EXPERIMENTALES (pendientes de aprobación): Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon |
TIPOS DE VINO
* 1.- BLANCOS.
Vinos del año. Elaborados con las variedades Doña Blanca, Godello y...
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