E.Fisica

EDUCACIÓ FÍSICA

El cos humà.


1. Anomena quins son els nutrients bàsics i quins son els seus processos d’emmagatzematge.

Ácidos grasos esenciales:
Ácido linolénico (el ácido graso omega-3 más corto)
Ácido linoleico (el ácido graso omega-6 más corto)
Aminoácidos esenciales necesarios para los humanos (adultos):
Fenilalanina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
TreoninaTriptófano
Valina
Aminoácidos esenciales sólo para niños:
Arginina
Histidina
Vitaminas:
Ácido pantoténico
Biotina
Colina
Ácido fólico
Niacina
Riboflavina (vitamina B2, vitamina G)
Tiamina (vitamina B1)
Vitamina A (retinol)
Vitamina B6 (piridoxina, piridoxamina, o piridoxal)
Vitamina B12 (cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina D (calciferol)
Vitamina E (tocoferol)
VitaminaK (naftoquinoides)
Minerales:
Cromo (Cr)1
Azufre (S)
Bromo (Br)
Calcio (Ca)
Cobalto (Co)
Cobre (Cu)2
Fósforo (P)3
Germanio (Ge)(actualmente se cree que no es necesario.
Hierro (Fe)
Magnesio (Mg)
Manganeso (Mn)4
Molibdeno (Mo)
Potasio (K)
Selenio (Se)5
Yodo (I)
Sodio (Na)
Vanadio (V)6
Zinc (Zn)7
La digestió és el procés biològic de transformació i degradació químicadels aliments en nutrients, és a dir substàncies més senzilles i petites que poden ser absorbides i incorporades al metabolisme. La digestió és un procés que ocorre tant en els organismes pluricel·lulars com en les cèl·lules, com a nivell subcel·lular. L'aparell digestiu juga un paper clau en la digestió de molts organismes pluricel·lulars.


2. Explica quin es l’ordre de consum dels nutrients en funció de ladurada, nivell d’entrenament i grau d’esforç.

Hidrats de carboni : han de ser els nutrients que la persona ingereixi en major quantitat , sobre un 50-60 % de les calories totals . Si es treballa musculació , mai han de baixar del 55%.
o Greixos : la quantitat a ingerir és similar a la d'una persona que no faci exercici físic i estarà al voltant del 25-30 % de les calories diàries .
o Proteïnes: en les activitats de força es recomana un consum d'entre 1,5 i 1,7 grams per dia per cada quilo de pes, el que suposa un 10-15 % de les calories consumides .
o Vitamines i minerals : una dieta variada i adequada és suficient per assegurar un consum suficient d'aquestes substàncies , no sent necessari recórrer a suplements llevat consell mèdic .
o Aigua : amb l'exercici físic es perd forçaaigua , entre 1,5 i 3 litres cada dues hores . Es necessita compensar aquesta pèrdua per mantenir el rendiment físic . El que s'aconsella és :
o Entre 15 i 30 minuts abans de començar a fer l'activitat física , beure al voltant de mig litre d'aigua .
o Durant la realització de l'activitat , beure cada 15-30 minuts aigua o una beguda isotònica ( ajuda a recuperar minerals ) , sense esperar a tenirset .
o En acabar , rehidratar bevent aigua , sucs ... El líquid perdut tarda a reposar entre 12 i 24 hores .

3. Explica que és l'ATP i per que serveix?.
Sistema ATP-PC (anaeròbic): El sistema ATP-PC es caracteritza perquè l'obtenció de l'energia es realitza sense utilitzar oxigen, i sense generar substàncies residuals. Per a això, aquest sistema fa servir les reserves musculars d'ATP i defosfocreatina. Les reserves de fosfocreatina solen ser unes tres vegades superiors a les d'ATP. Quan hi ha una gran demanda d'energia, que no es pot cobrir per via aeròbica a causa del temps que triga aquest sistema en començar a produir-la, en primer lloc s'utilitzen les reserves d'ATP, ia continuació, es degrada PC, separant seu grup fosfat i alliberant una gran quantitat d'energia. La importànciad'aquest sistema rau en la ràpida disponibilitat d'energia, més que en la quantitat, i també en la ràpida recuperació dels nivells inicials de PC (després d'un o dos minuts de recuperació, torna a estar al voltant d'un 90% de seu nivell normal).

4. Anomena les dues vies d’obtenció d’energia.
Sistema glucolític (anaeròbic): aquest sistema utilitza la glucosa com a substrat bàsic per a...