Experimento de carbohidratos
Páginas: 3 (561 palabras)
Publicado: 15 de mayo de 2013
Experimento de carbohidratos
El experimento de los Tubérculos( papas), cortas un trozo de ella y colocas Lugol( solución yodada) al cabo de un tiempo podrás observar que la para toma unacoloración azul violáceo porque el lugol marca o tiñe los azúcares, de hecho si relizas este experimento la Amilosa cadena lineal y poco ramificada del almidón toma esa coloración ya que la Amilopectinacadena muy ramificada como está ubicada por debajo de la Amilosa queda sin marcar.
Usos y aplicaciones de loséteres
Usos.
Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos.
Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.
Disolvente de sustancias orgánicas(aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides).
Combustible inicial de motores Diésel.
Fuertes pegamentos
Antinflamatorio abdominal para después del parto, exclusivamente usoexterno.
Vaselina de los preservativos
Aplicaciones.
Los ésteres son empleados en muchos y variados campos del comercio y de la industria, como los siguientes:
Disolventes
Los ésteres de bajo pesomolecular son líquidos y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico, etílico y butílico.
Plastificantes
El acetatopropionato de celulosa y elacetatobutirato de celulosa han conseguido gran importancia como materiales termoplásticos. El nitrato de celulosa con un contenido de 10,5-11% de nitrógeno se llama piroxilina y con alcohol y alcanfor(plastificante) forma el celuloide. El algodón dinamita es nitrato de celulosa con el 12,5-13,5% de nitrógeno. La cordita y la balistita se fabrican a partir de éste, que se plastifica con trinitratode glicerina (nitroglicerina). Los sulfatos de dimetilo y dietilo (ésteres del ácido sulfúrico) son excelentes agentes de alcoholización de moléculas orgánicas que contienen átomos de hidrógeno...
El experimento de los Tubérculos( papas), cortas un trozo de ella y colocas Lugol( solución yodada) al cabo de un tiempo podrás observar que la para toma unacoloración azul violáceo porque el lugol marca o tiñe los azúcares, de hecho si relizas este experimento la Amilosa cadena lineal y poco ramificada del almidón toma esa coloración ya que la Amilopectinacadena muy ramificada como está ubicada por debajo de la Amilosa queda sin marcar.
Usos y aplicaciones de loséteres
Usos.
Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos.
Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.
Disolvente de sustancias orgánicas(aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides).
Combustible inicial de motores Diésel.
Fuertes pegamentos
Antinflamatorio abdominal para después del parto, exclusivamente usoexterno.
Vaselina de los preservativos
Aplicaciones.
Los ésteres son empleados en muchos y variados campos del comercio y de la industria, como los siguientes:
Disolventes
Los ésteres de bajo pesomolecular son líquidos y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico, etílico y butílico.
Plastificantes
El acetatopropionato de celulosa y elacetatobutirato de celulosa han conseguido gran importancia como materiales termoplásticos. El nitrato de celulosa con un contenido de 10,5-11% de nitrógeno se llama piroxilina y con alcohol y alcanfor(plastificante) forma el celuloide. El algodón dinamita es nitrato de celulosa con el 12,5-13,5% de nitrógeno. La cordita y la balistita se fabrican a partir de éste, que se plastifica con trinitratode glicerina (nitroglicerina). Los sulfatos de dimetilo y dietilo (ésteres del ácido sulfúrico) son excelentes agentes de alcoholización de moléculas orgánicas que contienen átomos de hidrógeno...
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