I Concurso de platos típicos de la provincia de Chimborazo

I Concurso de platos típicos de la provincia de Chimborazo: “El sabor de nuestra tierra”
1. Sede
Concha Acústica del Parque Guayaquil de la ciudad de Riobamba.
1.1. Contrato
Cuatro semanas antes del evento se realiza la reserva, del sitio ya señalado, mediante un oficio dirigido al comité de parques de la ciudad de Riobamba solicitando la separación para el día sábado 20 de febrero del presenteaño del lugar en dicho oficio consta la hora de inicio y de culminación del evento.
1.2. Ambientación
Se colocaran gigantografias, videos y los slogans de los cantones participantes a manera de banderines en los postes de luz del parque, así como se resaltaran los manteles de cada delegación con sus colores y atractivos principales. Las carpas llevaran el nombre de la delegación, el plato quepreparan y el nombre de la/as personas encargadas.
1.3. Servicios
El parque Guayaquil cuenta con alambrado eléctrico, SS.HH, que estarán a disposición de los participantes e invitados al evento, las vías de acceso se encuentran en buen estado y para complementar se colocara la debida señalética en el lugar.
1.4. Ubicación
Av. Daniel león Borja entre Av. Carlos Zambrano y PrimerasOlimpiadas. Junto al Estadio Olímpico de Riobamba. (Adjunto mapa de ubicación)
1.5. Restricciones
El día del evento quedan prohibidas las ventas ambulantes de comida antes, durante y después del evento.
2. Invitados
Delegados/as de los cantones Participantes a los cuales se les envió una invitación previa. (Adjunto invitación)
Autoridades de la Cuidad de Riobamba y de los Cantones participantes.
Lacomunidad Riobambeña.
Nacionales y extranjeros.



2.1. Prensa
El diario Regional “Los Andes”: Se designara una página completa con el reportaje del evento, se publicara una invitación a la colectividad un día antes del mismo.
2.2. Maestro de ceremonias
Como maestro de ceremonias se contratara al señor Felipe Navarrete (adjunto link de contacto)
2.3. Auspiciantes
Supermercado de Carnes H de j eHijos
B&B gigantografias
GAD Riobamba
Comité Permanente de Fiestas.
“TVS Canal 13”
Diario Regional “Los Andes”
CanadianSchool Riobamba
3. Participantes
Se contara con la participación de los artistas
AU-D
Máximo Escaleras
Gerardo Moran
Ana Lucía Proaño
Rio Dance Show
3.1. Marketing
Radio: Se solicitara a la Radio tricolor que realice la propaganda del evento en su programación habitual.Televisión: “TVS canal 13” dará cobertura del eventos desde sus momentos previos hasta la finalización del mismo; a parte en su programa “Tarde a Tarde” del día Viernes 19 de Febrero tendrá lugar la entrevista con los organizadores del evento.
Redes Sociales: Se creara bajo la responsabilidad del Comité Permanente De Fiestas De La Ciudad De Riobamba el evento “I Concurso de platos típicos de la provinciade Chimborazo: “El sabor de nuestra tierra””
3.2. Atención al Cliente
Capacitación una semana antes del evento se convoca a las delegaciones de los cantones para que reciban asesoramiento en atención al cliente, Montado de un plato y Presentación final de un plato, Normas de higiene y de calidad.
4. Recursos Humanos
4.1. Requerimientos
La jefatura encargada de las delegaciones nos remite lasiguiente lista de necesidades:
10 000 Platos desechables
20 000 Cubiertos de plástico
25 000 Servilletas
La jefatura enfargada del personal apoyo nos vermite la siguiente lista de necesidades:
2 Galones de desinfectante
2 Galones de jabón liquido
200 panes
400 rodajas de mortadela (8 kls)
200 botellas de gaseosa de 600ml
4.2. Jefaturas
El día del evento se dispersara en dos comisiones
1.Encargada las delegaciones: su movilidad, protocolo, consideración y necesidades.
2. Encargada del Personal de Apoyo: verificara que los refrigerios se entreguen correctamente, que los baños estén siempre limpios

4.3. Personal de Apoyo
Seguridad: se pedirá la colaboración de:
Policía Nacional
Policía Municipal
Bomberos
Cruz Roja
Parqueadero: se pedirá la colaboración a las personas que...