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“El ejercicio físico y la dieta”

La dieta es el conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día. Una dieta recomendable deber ser suficiente, completa, equilibrada y adecuada. Algunosautores consideran que, además, debe ser variada e higiénica.
1.- Suficiente.- tiene que suficiente cantidad y calidad. Desde el punto de vista energético debe tener la cantidad suficiente decalorías; esto quiere decir que la persona que realiza poca actividad necesitará mayor cantidad de caloría.
2.- Completa.- esto significa que debe contener alimentos de todos los grupos.
3.- Equilibrada.-cerda de 60 a 70 % del contenido energético debe ser de hidratos de carbono, básicamente de polisacáridos; de 10 a 15 % de proteínas y de 20 a 25 % de grasas. Ha y que tener cuidado de que no haya másde una tercera parte de ácidos grasos saturados y no más de 300 mg de colesterol; además, debe ser bajo en sodio y alta en fibras dietéticas.
4.- Adecuada.- debe estar de acuerdo con la edad (eneste caso la adolescencia), el sexo, la constitución física, el estado fisiológico, la actividad y el clima; en caso necesario, adecuarse al estado patológico; por ejemplo, si hay diabetes o hipertensiónarterial. Las personas que llevan una vida sedentaria necesitan ingerir menos calorías frente a las que realizan actividad física intensa, y las que habitan regiones con climas cálidos requierenmayor cantidad de líquidos.
5.- Variada.- significa que estar integrada por la mayor variedad de los grupos de alimentos.
La dieta sola es casi siempre ineficaz en el tratamiento de la obesidad en eladolescente. El índice de cura de un período de 5 años es prácticamente nulo, porque la mayoría de las personas que pierden peso vuelven a ganarlo. Muestran cierta regularidad en cuanto a observar ydejar de observar la dieta, en lo que se ha dado en designar como el “método del ritmo en el control del cinturón”. En efecto, por cada “100 adolescentes bajo tratamiento dietario por causa de...