M Todo 1

Páginas: 2 (359 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2015
Método 1
Paso 1 _Tritura las moras a mano en una cubeta de plástico esterilizada. Agrega un litro de agua fría destilada y agítalo bien, deja que se mezcle por dos horas.
Paso 2_
Hierveun litro y medio de agua con 1/3 del azúcar durante un minuto, luego deja que el almíbar se enfríe.
Paso 3
Agrega levadura a 4 onzas de agua tibia (no hirviendo) y déjalo reposar por 10minutos.
Paso 4 Vierte el almíbar frío en las moras y agrega la levadura. Asegúrate que la mezcla esté fría, ya que una temperatura muy alta va a neutralizar la levadura.
Paso 5Cubre la cubetacon una tela limpia y déjala en un lugar cálido por siete día
Método 2 despues de 7 dias
Paso 1 Cuela la pulpa a través de una tela fina o un colador, dejando el material completamenteseco. Utilice la pulpa como composta.
Paso 2 Vierta el líquido en un jarrón
Paso 3 Hierve 1/3 de azúcar en medio litro de agua. Deja que se enfríe antes de agregarlo al jarrón.
Paso 4inserta un pedazo de algodón en el jarrón y amárralo con un globo reventado al rededor del cuello. Esto va a permitir que el dióxido de carbono salga y protegerá el vino de la contaminación.Paso 5 Deja reposar el vino por diez días
Método 3 despues de 7 dias
Paso 1 Utiliza una bomba o sifón para colocar el vino en un contenedor. Esteriliza el jarrón y vuelve a echar el vino.Paso 2 hierve el 1/3 restante de azúcar en medio litro de agua y déjalo que se enfríe antes de agregárselo al vino.
Paso 3 Cierra nuevamente el jarrón con un pedazo de algodón, amárralo conun globo y déjalo reposar hasta que el vino deje de fermentarse. Notarás que el vino dejó de fermentarse cuando ya no tenga burbujas.

Método 4 despues de la fermentación
Paso 1 Sacar elvino como lo hiciste antes
Paso 2 Esterilizar botellas para vino y un embudo
Paso 3 Echa el vino en las botellas, llenándolas hasta el cuello
Paso 4 Colócarle un corcho y almacénalas
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