NUEVAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS

NUEVAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS: CAMBIOS EN LOS PAISAJES Y EN LA VIDA COTIDIANA DE MI ENTIDAD.
¿Cómo era la economía de la capital de Nueva España y cómo cambió el paisaje?
Los conquistadoresaprendieron a comer productos indígenas que no se conocían en Europa, por ejemplo: tortillas de maíz, jitomate y frutas como el zapote, el aguacate o el mamey. Los españoles trajeron el trigo para hacerpan, las leguminosas para cocinar sopas, la cebolla para condimentar guisos, la oliva para fabricar aceite y la uva para producir vino. Introdujeron en Nueva España animales que no existían en Américacomo cerdos, gallinas, vacas, cabras, y ovejas. Todo esto enriqueció el universo de alimentos de América.
Cuando los indígenas sembraban conservaban un equilibrio con el ambiente. En cambio losespañoles secaron el lago para poder cultivar. La ganadería era una de las actividades económicas más importantes.
LA VIDA COTIDIANA
El agua.
Una de las preocupaciones más importantes de las autoridadesespañolas fue mantener la cuidad libre de inundaciones. La inundación más grave ocurrió en 1629 y duró 5 años.
El comercio en la ciudad durante el virreinato.
En el periodo virreinal (de 1521 a 1821),la ciudad contaba con tres plazas comerciales muy importantes: la del volador, la del marqués y la de plaza mayor. Además cada barrio contaba con su propio mercado indígena, llamado tianguis. Unaforma común para intercambiar productos en estos mercados era el trueque. También existía el regateo, es decir, la discusión que se da entre el comprador y el vendedor para acordar el precio final de unproducto.
¿Cómo era la sociedad de la ciudad?
Había españoles peninsulares, que habían nacido en España, quienes eran dueños de minas y haciendas.
Entre los sectores más privilegiados de la ciudadse encontraban el virrey y su corte, los funcionarios importantes y los mercaderes más ricos.
El grupo de menos recursos durante el virreinato eran los indígenas, y el grupo social más numeroso en...