¡Reauda tu oro!
La energía que requiere el cuerpo se obtiene de las grasas, glucosa y nutrientes.Elmetabolismo tiene como objetivo transformar lo que comemos en energía. Por ello, lo que ingerimos produce una fuente energética universal, conocida como ATP, la cual nos mantiene vivos.
Nutrientes que brindan energía
Para sobrevivir necesitamos nutrientes básicos como hidratos de carbono, lípidos y proteínas, los cuales podemos complementar con minerales, vitaminas y agua; esto permitemantener la función estructural, los músculos, órganos, el sistema nervioso central, así como el movimiento e interacción, entre otras funciones.
Los hidratos producen entre 40 y el 60% dela energía que necesitamos, pero cuando no se utiliza se almacena en forma de grasa. Existen los hidratos de carbono completos que están en frutas, vegetales y granos, tienen mucha fibra y energéticamente sonbuenos, porque favorecen la digestión y previenen una gran cantidad de enfermedades.
Sin embargo, los llamados refinados como la azúcar blanca o las harinas blancas son dañinos porque son los quemayormente se asocian a síndrome metabólico, diabetes mellitus, obesidad y ateroesclerosis.
a través de las grasas también obtenemos la energía necesaria para sobrevivir, por lo que se recomiendaingerir grasas insaturadas como las provenientes de los aceites de origen vegetal o de pescados, como el salmón o el atún.
Por lo tanto, con el fin de obtener la energía necesaria, recomendó comerpreferentemente alimentos frescos, no industrializados, que pueden contener mucha sal y conservadores; consumir más frutas y verduras.
Las personas adultas no deben comer mucha carne; necesitan...
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