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Páginas: 9 (2237 palabras)
Publicado: 11 de noviembre de 2014
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Pero fueron las mujeres lasencargadas de desplegar en sus cocinas una variedad ilimitada de recetas que traían de Europa. Pronto se difundieron por toda la región del lago Llanquihué y hoy día la gastronomía alemana es una de las máximas atracciones del lugar.
El kuchen (en alemán quiere decir torta/bizcocho y se pronuncia ‘cujen’) es la tarta que todos quieren probar, cuando llegan a Frutillar.
Es un pastel de masa alque se le agrega una salsa dulce de frutas como frambuesas, frutillas, grosellas, sauco o cerezas, entre otras, y luego crema. Ésta es solo la receta básica de kuchen, ya que existen innumerables ingredientes que se pueden utilizar, como ricota, manzana y nueces.
La historia cuenta que a través del tiempo, las abuelas (oma en alemán) lograron cosechar un vasto conocimiento de cada receta dekuchen. Ellas guardaban celosamente las recetas y en forma secreta las transmitían a sus hijas y nietas, lo que representaba un tesoro familiar.
Cada familia tenía su propia forma de preparación de kuchen y en las fiestas era todo un desafío elegir quién llevaba el postre más delicioso.6666666666666666666666666666665Los inmigrantes eran en su mayoría artesanos y carpinteros que trabajaban en laconstrucción de sus propias casas.
Pero fueron las mujeres las encargadas de desplegar en sus cocinas una variedad ilimitada de recetas que traían de Europa. Pronto se difundieron por toda la región del lago Llanquihué y hoy día la gastronomía alemana es una de las máximas atracciones del lugar.
El kuchen (en alemán quiere decir torta/bizcocho y se pronuncia ‘cujen’) es la tarta que todosquieren probar, cuando llegan a Frutillar.
Es un pastel de masa al que se le agrega una salsa dulce de frutas como frambuesas, frutillas, grosellas, sauco o cerezas, entre otras, y luego crema. Ésta es solo la receta básica de kuchen, ya que existen innumerables ingredientes que se pueden utilizar, como ricota, manzana y nueces.
La historia cuenta que a través del tiempo, las abuelas (oma enalemán) lograron cosechar un vasto conocimiento de cada receta de kuchen. Ellas guardaban celosamente las recetas y en forma secreta las transmitían a sus hijas y nietas, lo que representaba un tesoro familiar.
Cada familia tenía su propia forma de preparación de kuchen y en las fiestas era todo un desafío elegir quién llevaba el postre más delicioso.Los inmigrantes eran en su mayoría artesanos ycarpinteros que trabajaban en la construcción de sus propias casas.
Pero fueron las mujeres las encargadas de desplegar en sus cocinas una variedad ilimitada de recetas que traían de Europa. Pronto se difundieron por toda la región del lago Llanquihué y hoy día la gastronomía alemana es una de las máximas atracciones del lugar.
El kuchen (en alemán quiere decir torta/bizcocho y se pronuncia‘cujen’) es la tarta que todos quieren probar, cuando llegan a Frutillar.
Es un pastel de masa al que se le agrega una salsa dulce de frutas como frambuesas, frutillas, grosellas, sauco o cerezas, entre otras, y luego crema. Ésta es solo la receta básica de kuchen, ya que existen innumerables ingredientes que se pueden utilizar, como ricota, manzana y nueces.
La historia cuenta que a través del tiempo,las abuelas (oma en alemán) lograron cosechar un vasto conocimiento de cada receta de kuchen. Ellas guardaban celosamente las recetas y en forma secreta las transmitían a sus hijas y nietas, lo que representaba un tesoro familiar.
Cada familia tenía su propia forma de preparación de kuchen y en las fiestas era todo un desafío elegir quién llevaba el postre más delicioso.Los inmigrantes...
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Pero fueron las mujeres lasencargadas de desplegar en sus cocinas una variedad ilimitada de recetas que traían de Europa. Pronto se difundieron por toda la región del lago Llanquihué y hoy día la gastronomía alemana es una de las máximas atracciones del lugar.
El kuchen (en alemán quiere decir torta/bizcocho y se pronuncia ‘cujen’) es la tarta que todos quieren probar, cuando llegan a Frutillar.
Es un pastel de masa alque se le agrega una salsa dulce de frutas como frambuesas, frutillas, grosellas, sauco o cerezas, entre otras, y luego crema. Ésta es solo la receta básica de kuchen, ya que existen innumerables ingredientes que se pueden utilizar, como ricota, manzana y nueces.
La historia cuenta que a través del tiempo, las abuelas (oma en alemán) lograron cosechar un vasto conocimiento de cada receta dekuchen. Ellas guardaban celosamente las recetas y en forma secreta las transmitían a sus hijas y nietas, lo que representaba un tesoro familiar.
Cada familia tenía su propia forma de preparación de kuchen y en las fiestas era todo un desafío elegir quién llevaba el postre más delicioso.6666666666666666666666666666665Los inmigrantes eran en su mayoría artesanos y carpinteros que trabajaban en laconstrucción de sus propias casas.
Pero fueron las mujeres las encargadas de desplegar en sus cocinas una variedad ilimitada de recetas que traían de Europa. Pronto se difundieron por toda la región del lago Llanquihué y hoy día la gastronomía alemana es una de las máximas atracciones del lugar.
El kuchen (en alemán quiere decir torta/bizcocho y se pronuncia ‘cujen’) es la tarta que todosquieren probar, cuando llegan a Frutillar.
Es un pastel de masa al que se le agrega una salsa dulce de frutas como frambuesas, frutillas, grosellas, sauco o cerezas, entre otras, y luego crema. Ésta es solo la receta básica de kuchen, ya que existen innumerables ingredientes que se pueden utilizar, como ricota, manzana y nueces.
La historia cuenta que a través del tiempo, las abuelas (oma enalemán) lograron cosechar un vasto conocimiento de cada receta de kuchen. Ellas guardaban celosamente las recetas y en forma secreta las transmitían a sus hijas y nietas, lo que representaba un tesoro familiar.
Cada familia tenía su propia forma de preparación de kuchen y en las fiestas era todo un desafío elegir quién llevaba el postre más delicioso.Los inmigrantes eran en su mayoría artesanos ycarpinteros que trabajaban en la construcción de sus propias casas.
Pero fueron las mujeres las encargadas de desplegar en sus cocinas una variedad ilimitada de recetas que traían de Europa. Pronto se difundieron por toda la región del lago Llanquihué y hoy día la gastronomía alemana es una de las máximas atracciones del lugar.
El kuchen (en alemán quiere decir torta/bizcocho y se pronuncia‘cujen’) es la tarta que todos quieren probar, cuando llegan a Frutillar.
Es un pastel de masa al que se le agrega una salsa dulce de frutas como frambuesas, frutillas, grosellas, sauco o cerezas, entre otras, y luego crema. Ésta es solo la receta básica de kuchen, ya que existen innumerables ingredientes que se pueden utilizar, como ricota, manzana y nueces.
La historia cuenta que a través del tiempo,las abuelas (oma en alemán) lograron cosechar un vasto conocimiento de cada receta de kuchen. Ellas guardaban celosamente las recetas y en forma secreta las transmitían a sus hijas y nietas, lo que representaba un tesoro familiar.
Cada familia tenía su propia forma de preparación de kuchen y en las fiestas era todo un desafío elegir quién llevaba el postre más delicioso.Los inmigrantes...
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