T ESPE 031071

Páginas: 164 (40930 palabras) Publicado: 23 de enero de 2016




DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO



CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL





TESIS DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA COMERCIAL



ESTUDIO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL MAÍZ, EN EL CANTÓN AMBATO, PROVINCIA DE TUNGURAHUA.



PAOLA CRISTINA HERRERA LÓPEZ





DIRECTOR: DR. HERNÁNNOVILLO CODIRECTOR: ING. JUANITA GARCÍA




SANGOLQUÍ, MARZO 2011









ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO
CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD



Paola Cristina Herrera López

DECLARO QUE:




El proyecto de grado denominado: ¨Estudio para la Creación de una Empresa Productora y Comercialización deProductos Derivados del Maíz, en el Cantón Ambato, Provincia de Tungurahua¨, ha sido desarrollado con base a una investigación exhaustiva, respetando derechos intelectuales de terceros, conforme las citas que constan el pie de las páginas correspondiente, cuyas fuentes se incorporan en la bibliografía.
Consecuentemente este trabajo es mi autoría.

En virtud de esta declaración, meresponsabilizo del contenido, veracidad y alcance científico del proyecto de grado en mención.
Sangolquí, Marzo 16 del 2011






.

PAOLA CRISTINA HERRERA LÓPEZ


ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO
CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL CERTIFICADO DE TUTORÍA
Dr. HernánNovillo

Ing. Juanita García




CERTIFICAN




Que el trabajo titulado ¨Estudio para la Creación de una Empresa Productora y Comercialización de Productos Derivados del Maíz, en el Cantón Ambato, Provincia de Tungurahua¨, realizado por Paola Cristina Herrera López, ha sido guiado y revisado periódicamente y cumple normas estatuarias establecidas por la ESPE, en el Reglamento de Estudiantesde la Escuela Politécnica del Ejército.
El mencionado trabajo consta de dos documentos empastados y dos discos compactos los cuales contienen los archivos en formato portátil de Acrobat (pdf). Autorizan a Paola Cristina Herrera López que lo entregue al Eco. Juan Erazo, en su calidad de Director de la Carrera.
Sangolquí, Marzo 16 de 2011.









Dr. Hernán NovilloIng. Juanita García

DIRECTOR CODIRECTOR





ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL AUTORIZACIÓN
Yo, Paola Cristina Herrera López




Autorizo a la Escuela Politécnica del Ejército la publicación, en la bib lioteca virtual de laInstitución del trabajo ¨Estudio para la Creación de una Empresa Productora y Comercialización de Productos Derivados del Maíz, en el Cantón Ambato, Provincia de Tungurahua¨, cuyo contenido, ideas y criterios son de mi exclusiva responsabilidad y autoría.



Sangolquí, Marzo 16 de 2011















PAOLA CRISTINA HERRERA LÓPEZ













DEDICATORIA






A Pablo Martín yEsteban, mis hermanos, mi soporte.
A mis padres


Pablo y Malli,


lo excelso de mi existencia.









Gracias…









AGRADECIMIENTOS






El más grande de los agradecimientos a Dios por haber guiado cada uno de mis pasos, a mis padres por su amor, entrega, sacrificio y por ser el pilar fundamental en mi vida; a mis hermanos por su apoyo siempre incondicional, a mis compañeros de cursotaller por esas palabras de aliento, a mi querida ESPE por acogerme durante toda mi vida universitaria. Agradezco a mis profesores, de manera muy especial al Dr. Hernán Novillo y a la Ing. Juanita García por su ayuda y sabia guía para la elaboración de mi trabajo de conclusión de carrera.


Índice

Contenido

Resumen Ejecutivo…………………………………………………………………………….1

1 ESTUDIO DE MERCADO...
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