Vibrio cholerae

Vibrio cholerae
Vibrio cholerae es una bacteria Gram negativa con forma de bastón (un bacilo) curvo que provoca el cólera en humanos. Junto con otra especie de género Vibrio pertenece ala subdivisión gamma de las Proteobacterias. Hay dos cepas principales deV. cholerae, clásica y El Tor, y numerosos serogrupos.
Bioquímicamente se caracterizan por dar positivo en las pruebas de la catalasa y dela oxidasa, también dan negativo en la adenina dihidrolasa,y positivo en la ornitina descarboxilasa. Vibrio cholerae concretamente es sacarosa y manitol positivo y nitrato reductasa positivo.
 Esuna bacteria anaerobia facultativa, y su metabolismo es fermentativo; pueden fermentar, entre otros sustratos, la glucosa. Poseen flagelación polar, que les otorga una movilidad máxima.
 El sodioestimula su crecimiento y además tolera pH alcalinas, por eso se utiliza para su cultivo agua de peptona alcalina.
A partir de vómitos o heces diarreicas, se extrae un alícuota que es introducido en unmedio de transporte. De éste, se puede efectuar la observación en fresco, al microscopio de contraste de fase, o mediante una tinción de Gram. Existen kits de anticuerpos para efectuar su determinacióne identificación por inmunofluorescencia.
Crecen con rapidez en agar peptona, agar sangre con pH cercano a 9,0; o sobre agar TCBS, y en 18 horas se pueden observar colonias típicas. Pueden incubarseunas pocas gotas de heces, para enriquecimiento, durante 6 a 8 h en caldo taurocolato-peptona (pH 8 a 9).
Vibrio cholerae se encuentra en ríos salinos y aguas costeras. También se encuentra encrustáceos marinos y en el plancton. Algunos alimentos crudos o que no hayan sido suficientemente cocinados pueden ser transmisores de la bacteria: pescado o marisco, frutas o verduras. Se recomienda cocinarlos alimentos antes de su ingestión. Son muy pocos los casos en los que el cólera se transmite de persona a persona por contacto directo.




El cólera ocurre en lugares con condiciones...