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Innovaciones tecnológicas
Informática

1. Imprimir y cocinar cualquier comida con una impresora 3D
Ya hemos visto que imprimir alimentos no es cosa del futuro pero, ¿cocinar? Una empresaespañola, Natural Machines, está dispuesta a revolucionar el mundo de la gastronomía mediante una impresora en 3D que será capaz tanto de cocinar como de imprimir.
2. Un spray que convierte cualquiersuperficie en una placa de energía solar
Los científicos llevan trabajando casi una década en un sistema que pudiera convertir cualquier tipo de superficie en un panel de energía solar. Al fin es unarealidad. Un equipo de investigadores de la Universidad de Sheffield (Reino Unido) ha creado una pintura en spray.
3. Crean una proteína que previene el daño cerebral de los pesticidas
Un equipo deinvestigadores de la Universidad de Nueva York (EEUU) ha desarrollado una proteína que puede contrarrestar los efectos de los productos químicos tóxicos, como los pesticidas, para prevenir el daño cerebralque causan.
4. Un innovador láser para medir la glucosa en sangre
Investigadores de la Universidad de Princeton ya tienen listo un prototipo de medidor de glucosa que puede mejorarconsiderablemente la calidad de vida los diabéticos. 
5. Una aplicación que diagnostica enfermedades hereditarias
Su nombre es “Phenomizer” y ha sido desarrollada por un equipo de investigadores del Instituto MaxPlanck y de la Universidad de Saarland en Saarbrücken (Alemania) con objeto de crear un software que de una forma muy sencilla diagnostique cualquier tipo de enfermedad.
Nanotecnología
Nuevossensores para aplicaciones en la medicina, en el control medioambiental y en la fabricación de productos químicos y farmaceuticos
Mejores técnicas fotovoltaicas para fuentes de energía renovableMateriales más ligeros y más fuertes para la defensa, las industrias aeronaútica y automóvil y aplicaciones médicas
Envolturas "inteligentes" para el mercado de alimentos, que dan a los productos una...