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Páginas: 3 (563 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2010
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| | Tiene como objetivo la producción de café mexicano y productos derivados, con altos estándares de calidad, valiéndose de los recursos naturales, fomentando al mismo tiempo unacultura de respeto por las aves y el medio ambiente. Por tanto contribuye al rescate del valor del café mexicano ofreciendo un producto con la más alta calidad, siempre respetando la naturaleza y lasaves que cohabitan con los cafetales, aprovechando los beneficios que aportan para la producción de café. | | |
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| | EL CAFE VERACRUZANO | | |
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| | |   | El café veracruzano proviene de plantas de la especie Coffe arabica, con predominio de las variedades Typica, Bourbon, Caturra, Garnica y Mundo Novo yotras de menor representatividad.La calidad del café Veracruz es posible por las condiciones ecológicas de la región y por las formas tradicionales de cultivo y procesamiento de las zonas productoras.La modalidad de la cosecha y su inmediato beneficiado, son determinantes para mantener las cualidades que desde su origen tiene el grano, resaltando su tono verde oliva, característica reconocida porlos grandes compradores.Fuente | | |
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| | FINCA EL CHORRITO | | |
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| | Ubicación: Rancho San Felipe, municipio de Córdoba, Veracruz.
Altitud promedio: 800m/n.mBeneficio Húmedo ecológico despulpadoras Penagos, asoleadero para 20 toneladas de cafépergamino húmedo.Finca 20 hectáreas de café arábiga, bourbon, y típica.Acopio de 50 productores mas con las mismas características de producción.Total de producción en beneficio 1,500 Qq. Por cosecha. | |...
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