ácidos carboxilicos






CARRERA PROFESIONAL DE TECNOLOGÍA MÉDICA.

MONOGRAFIA DE ÁCIDOS CARBOXILICOS Y AMINAS


DOCENTE :ING.IRMA RUMELA AGUIRRE ZAQUINAULA
PRESENTADO POR: ANA MARÍA RAMÍREZ AGURTO







JAÉN - PERÚ








ÍNDICE

CAPÍTULO I
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS………………………………………………………………51.1 nomenclatura………………………………………………………………………..5
1.2-.propiedades físicas de los ácidos carboxílicos…………………………….13
1.3-.acides y basicidad de los ácidos carboxílicos…………………………..….14
1.4-.preparación de los ácidos carboxílicos…………………………………….15
1.4.1-. Oxidación de alquilbencenos………………………………………………..15
1.4.2 -. Oxidación de alcoholes primarios……………………………………………….16
1.4.3-. Oxidación dealquenos……………………………………………………….17
1.4.4-.Organometálicos con CO2……………………………………………………20
1.4.5-.Hidrólisis de nitrilos………………………………………………………………20
1.5-.Síntesis de haluros de alcanoilo a partir de ácidos carboxílicos…….....21
1.6.Síntesis de Anhídridos a partir de Ácidos Carboxílicos………………..….23
1.7síntesis de esteres a partir de ácidos carboxílicos - esterificación………….…...25
1.8-.Síntesis delactonas........................................................................................27
1.9-.Síntesis de amidas a partir de ácidos carboxílicos…………………………….28
1.10-.Reacción de ácidos carboxílicos con organometálicos.........................30
1.10.1Reducción de ácidos carboxílicos alcoholes…………………………………………………….31
1.10.2-.Formación de enolatos de ácidos carboxílicos……………………………..321.10.3.-reacción de hell - volhard – zelinsky…………………………………………34
1.10.4-.reacción de hunsdiecker…………………………………………………….35




CAPITULO II
2.1-.AMINAS……………………………………………………………………………..36
2.2 -.nomenclatura……………………………………………………………………..38
2.3-.Propiedades químicas de aminas…………………………………………….39
2.4-. Propiedades acido _base de las aminas……………………………………40
2.5-.Estructura y enlace de las aminas………………………………………..422.6-.Síntesis de aminas mediante alquilarían directa…………….….43
2.7-.Síntesis de aminas por reducción de nitrilos……………………….….46
2.8-.Preparación de aminas por reducción de azidas……………….47
2.8.1-.Síntesis de aminas por reducción de amidas………………….47
2.8.2-.Síntesis de aminas por transposición de Hoffman……….……………..48
2.8.3-.Síntesis de Gabriel………………………………………………………..……49
2.8.4-.aminaciónreductora…………………………….………………………50
2.8.5-.Síntesis de aminas mediante apertura de epóxidos………..52
2.9-.Eliminación de Hoffman………………………………………………………....53
2.9.1-.Eliminación de Cope……………………………………………………….…54
2.9.2-.rección de mannich…………………………………………….………………55
2.10-. Conclusiones……………………………………………..………………..…..58
2.11-. Recomendaciones……………………………………….…………………….58
2.12-. Referenciasbibliográficas……...…………………………………………….59
2.13-. Anexos……………………………………………………….…………………..60





INTRODUCCIÓN

Importancia y uso de las aminas y Los ácidos carboxílicos son compuestos químicos orgánicos, los cuales poseen el grupo carboxilo (que se forma por la unión de un grupo hidroxilo y carbonilo) en el extremo de la cadena carbonada. Este tipo de compuestos son de los que se encuentran más frecuentemente, debidos a quemuchos productos naturales son ácidos carboxílicos, o, en su defecto, derivados de ellos.
Dentro de las sustancias orgánicas con propiedades ácidas (en solución acuosa ceden protones) el grupo más importante está constituido por los denominados ácidos carboxílicos. Estructuralmente estos ácidos contienen el grupo funcional carboxilo: La importancia de los ácidos carboxílicos radica en que, soncompuestos base de una gran variedad de derivados, entre los cuales se encuentran a los esteres, amidas, cloruros de acilo y anhídridos de ácido. Están presentes también en algunos alimentos saturados e insaturados, como por ejemplo la mantequilla o la leche.

Los ácidos carboxílicos son compuestos de gran importancia para el hombre, ya que, además de estar presentes en los...