Ácidos grasos esenciales de cadena larga como alternativa al tratamiento del trastorno de déficit de atención e hiperactividad (tdah)

Universidad de León Fundación Universitaria Iberoamericana

Ácidos Grasos Esenciales de Cadena Larga como Alternativa al Tratamiento del Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH)

Sandra Jarrín Motte Proyecto Final de Máster presentado para la obtención del título Máster en Estudios Biológico Naturistas Profesor - tutor Nicolau Roig

Abril, 2011

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Índice

1. Introducción 2. Objetivos 2.1 Objetivo general 2.2 Objetivos específicos 3. Contenidos 3.1 Ácidos grasos esenciales 3.2 Ácidos grasos esenciales y el cerebro 3.2.1 Funciones generales

3.2.1.1 Carácter estructural 3.2.1.2 Carácter funcional 3.2.1.3 Funciones específicas del DHA 3.2.1.4 Funciones específicas delEPA 3.2.2 Síntesis y metabolismo

3.3 Aspectos generales del TDAH 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 Prevalencia Signos y síntomas Trastornos asociados Etiología

3.3.4.1 Factor genético 3.3.4.2 Factores ambientales 3.3.4.3 Sensibilidad a la dopamina 3.3.4.4 Deficiencia de ácidos grasos esenciales 3.4 Tratamientos del TDAH 3.4.1 Tratamiento convencional

3.4.1.1 Medicamentos psicoestimulantes 3.4.1.2Medicamentos no estimulantes 3.4.2 Tratamiento complementario

3.4.2.1 Dieta

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3.4.2.2 Tratamiento con ácidos grasos esenciales de cadena larga 4. Conclusión 5. Bibliografía

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1. IntroducciónEl Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) es un trastorno crónico de larga duración que describe a niños que son inatentos, impulsivos e hiperactivos. La prevalencia de este trastorno ha ido incrementando con el paso de los años llegando a ser en algunos países un problema de salud pública. En la mayoría de los casos, la causa del TDAH es desconocida, sin embargo, se planteancausas biológicas y multifactoriales. Dentro de las causas biológicas, se puede mencionar la deficiencia de ácidos grasos esenciales. Se ha llegado a esta conclusión ya que ciertos síntomas físicos reportados en el TDAH son similares a los síntomas observados en dicha deficiencia. Además, a través de diversos estudios se ha observado que un buen número de niños con TDAH presentan niveles bajos enplasma de ácidos grasos esenciales de cadena larga como ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Este tipo de grasas cumplen una función especial en el cerebro y el sistema nervioso central, ya sea formando parte de la estructura del cerebro y las neuronas o promoviendo la acción de los neurotransmisores o de las conexiones sinápticas, entre otros. La razón por la cual estetipo de grasas se encuentra en bajas concentraciones en la sangre y plasma de los niños con TDAH no es clara, sin embargo, se deben de considerar ciertos factores que incluyen la ingesta de ácidos grasos esenciales y la eficiencia de la conversión y metabolismo de los ácidos grasos esenciales en el organismo.

Como el TDAH es un trastorno que puede continuar tanto en la adolescencia como en laadultez (entre el 30 y el 70% de los individuos diagnosticados con TDAH durante la niñez continúan mostrando algunos de los signos y síntomas de este trastorno durante la adolescencia y la adultez) y las manifestaciones pueden llevar hasta una seria disminución en el rendimiento académico, social y profesional, es que se destaca la importancia de realizar un adecuado tratamiento. El más utilizado esla medicación con fármacos psicoestimulantes, como el Ritalín, o fármacos no estimulantes, como la Strattera. Dichos medicamentos han sido aprobados como la primera línea de tratamiento a utilizar, generando buenos resultados a corto plazo, sin embargo, presentan una serie de efectos adversos dentro de los cuales se pueden destacar el bajo peso corporal o la baja estatura,

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