Ácidos nucleicos y proteínas

Cuestionario proteínas, enzimas y ácidos nucleicos

1) En un experimento en el que se aislaba el núcleo de células intestinales, se separaron dos grupos de moléculas según su tamaño (las llamamos Fracción I y Fracción II). A continuación se midieron los contenidos de los nucleótidos Guanina y Citosina, obteniéndose estos resultados: Guanina: 37% en la Fracción I y 24% en la Fracción II,Citosina: 24% tanto en la Fracción I como en la Fracción II.
a) ¿Qué tipo de biomoléculas están presentes en cada fracción?. Razona tu respuesta.
- Ácidos nucleicos. Los ácidos nucleicos son grandes moléculas constituidas por la unión de monómeros, llamados nucleótidos. Los ácidos nucleicos son el ADN y el ARN. Los nucleótidos son moléculas que se pueden presentar libres en la Naturaleza opolimerizadas, formando ácidos nucleicos. También pueden formar parte de otras moléculas que no son ácidos nucleicos, como moléculas portadoras de energía  o coenzimas. Los nucleótidos se forman por la unión de una base nitrogenada, una pentosa y uno o más ácidos fosfóricos. La unión de una pentosa y una base nitrogenada origina un nucleósido, y su enlace se llama N - glucosídico. Por ello, también unnucleótido es un nucleósido unido a uno o más ácidos fosfóricos.
b) ¿Podrías calcular el porcentaje de adenina en las fracciones I y II?. Además de la adenina, ¿Qué otros nucleótidos podrías encontrar en ambas fracciones? Razona tu respuesta.
Fracción 1: Guanina y Citosina no son iguales es ARN en grandes cantidades y ADN en pequeñas cantidades. No se puede averiguar el Uracilo Fracción 1Fracción 2: Es ADN. Adenina (26)+Timina (26)=52 Fracción 2
c) Describe la estructura secundaria del ADN.
La estructura secundaria del ADN fue propuesta por James Watson y Francis Crick, y la llamaron el modelo de doble hélice de ADN. Este modelo está formado por dos hebras de nucleótidos. Estas dos hebras se sitúan de forma antiparalela, es decir, una orientada en sentido 5' → 3' y la otra de 3' →5'. Las dos están paralelas, formando puentes de Hidrógeno entre las bases nitrogenadas enfrentadas.
Cuando en una hebra encontramos Adenina, en la otra hebra hallamos Timina. Cuando en una hebra encontramos Guanina, en la otra hallamos Citosina. Estas bases enfrentadas son las que constituyen los puentes de Hidrógeno. Adenina forma dos puentes de Hidrógeno con Timina. Guanina forma tres puentesde Hidrógeno con la Citosina.
Las dos hebras están enrolladas en torno a un eje imaginario, que gira en contra del sentido de las agujas de un reloj. Las vueltas de estas hélices se estabilizan mediante puentes de Hidrógeno.
Esta estructura permite que las hebras que se formen por duplicación de ADN sean copia complementaria de cada una de las hebras existentes.
c) ¿Describe brevemente de quémanera afectan la temperatura y el pH a la actividad enzimática?
La temperatura y pH: son reguladores enzimáticos, ya que condicionan la actividad enzimática, pues pueden activar o inactivar la acción de una enzima especifica, es decir, la activación o inactivación de una enzima depende de múltiples factores, como la temperatura adecuada para funcionar (cada enzima actúa a una temperaturadiferente, con muy poca se inactiva y con mucha pueden llegar a desnaturalizarse); el potencial de Hidrógeno( pH), actúa de la misma manera, ya que la actividad enzimática es de nivel molecular, el pH habla de un potencial eléctrico entre moléculas, lo que les permite unirse o no al sustrato.


2. Las proteínas están constituidas sólo por 20 aminoácidos, los cuales tienen una estructura caracterizadapor tener una parte constante (igual para los 20 y que se muestra en la imagen) y una parte variable (diferente para cada uno de los 20 aminoácidos).
a) ¿Cómo se llama el enlace covalente que se forma entre dos aminoácidos sucesivos en las cadenas polipeptídicas?
- Enlace peptídico.
b) En el aminoácido alanina (abreviado Ala) –R es –CH3, en el aminoácido glicina (abreviado Gly) –R es...