Ácidos y bases

Define los términos ácido y base.
*Ácido: Cualquiera de las sustancias que pueden formar sales combinándose con un óxido metálico u otra base.
*Base: Sustancia que combinada con un ácido formauna sal.
1. ¿Por qué son importantes los ácidos y las bases en la vida cotidiana?
Los ácidos y bases tienen importancia en nuestra vida diaria por las aplicaciones que les damos. Se obtienenmediante procesos industriales y suelen ser la materia prima de sustancias necesarias para el hombre (muchas veces para usos domésticos o personales).
Algunos ejemplos de los ácidos son: el ácidocarbónico; para mantener constante el pH de la sangre, el ácido láctico y butanoico; presentes en la leche y la mantequilla. Otros usos se dan en: fertilizantes, pinturas, detergentes, refrescos, medicinas,etc. Se encuentran de manera orgánica en alimentos como la naranja, el limón y la uva. Algunos ejemplos de las bases son: el cemento, la leche de magnesia, jabones líquidos, limpiador de hornos, etc. Asínos damos cuenta que los ácidos y bases están presentes en nuestra cotidianidad.
2. Define la teoría de Arrhenius sobre ácidos y bases.
Arrhenius definió a los ácidos como sustancias químicasque contenían hidrógeno y que disueltas en agua producían una concentración de iones hidrógeno o protones, mayor que la existente en el agua pura. Así definió también a las bases como las sustancias quedisueltas en agua producía un exceso de iones hidroxilo.
La teoría de Arrhenius solo se refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad hay muchas reacciones ácido-base que tienen lugar enausencia del agua.
3. Describe las características de los ácidos.
Los ácidos en solución acuosa: tienen un sabor agrio, hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo, reaccionan con los metalesactivos, conducen la corriente eléctrica; son electrolitos, tienen un pH menor que 7, reaccionan con las bases formando agua y sales.
(Cuando el ácido reacciona con una base se llama neutralización y...