Ácidos Y Bases

Trabajo de Estadía (N° 8)
Establecimiento: E. F. A. “Padre Antonio Sepp”
Asignatura: Química
Alumno: Londero, Walter Oscar
Profesora: Maidana, Clara Verónica
Curso: 4° sec.
Fecha: 05/11/12

Tema: La Química Orgánica.

Índice:
Página:
1 - La Química Orgánica………………………………………………………………………………………………………………….4
1 – 1 - Historia…………………………………………………………………………………………………………………………………….4
2 - Fuentes decompuestos orgánicos………………………………………………………………………………….5
3 - Química Industrial………………………………………………………………………………………………………………………5
4 - Industria Orgánica………………………………………………………………………………………………………………………6
4 – 1 - Hidrocarbones Simples……………………………………………………………………………………………………7
4 – 2 - Radicales………………………………………………………………………………………………………………………………….9
4 – 3 - Isómeros…………………………………………………………………………………………………………………………………….9
4 – 3 – 1- Isómeros estructurales…………………………………………………………………………………….9
4 – 3 – 2 - Estereoisómeros………………………………………………………………………………………………………10
4 – 3 – 3 - Centro quiral o asimétrico……………………………………………………………………….10
4 – 3 – 4 - Actividad óptica………………………………………………………………………………………………….10
4 – 4 - Grupos Funcionales……………………………………………………………………………………………………….10
4 – 4 – 1 -Oxigenados……………………………………………………………………………………………………………………10
4 – 5 - Importancia de la Química Orgánica………………………………………………………………11
4 – 6 - Desarrollo Sostenible y la Química Orgánica………………………………………11

Bibliografía………………………………………………………………………………………………………………………………………………12
Fuentes de Internet………………………………………………………………………………………………………………………….12
Fuentes Virtuales…………………………………………………………………………………………………………………………………12
Fuentes Bibliográficas……………………………………………………………………………………………………………………12

La Química Orgánica
La Química Orgánica o Química del carbono esla rama de la química que se basa en el estudio de una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres" de la química orgánica.
Para entender la vida tal como la conocemos, primero debemosentender un poco de química orgánica. Las moléculas orgánicas contienen carbono e hidrógeno. Mientras que muchos químicos orgánicos también contienen otros elementos, es la unión del carbono - hidrógeno lo que los define como orgánicos. La química orgánica define la vida. Así como hay millones de diferentes tipos de organismos vivos en este planeta, hay millones de moléculas orgánicas diferentes, cadauna con propiedades químicas y físicas diferentes. Hay químicos orgánicos que son parte del pelo, piel, uñas, etc. La diversidad de químicos orgánicos tiene su origen en la versatilidad del átomo de carbono.
El carbono (C) aparece en la segunda hilera de la tabla periódica y tiene cuatro electrones de enlace en su envoltura de valencia. Al igual que otros no metales, el carbono necesita ochoelectrones para completar su envoltura de valencia. Por consiguiente, el carbono forma cuatro enlaces con otros átomos (cada enlace representa a uno de los electrones de carbono y uno de los electrones del átomo que se enlazan). Cada valencia de electrón participa en el enlace, por consiguiente el enlace del átomo de carbono se distribuirá parejamente sobre la superficie del átomo. Estos enlacesforman un tetradrón:
Historia
La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la químicaorgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar...